無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5596-2510
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
日本人の琴線
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
口コミが参考になったらフォローしよう
タケマシュラン
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
タケマシュランさんの他のお店の口コミ
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
fours
|
---|---|
ジャンル | バル、ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-2510 |
予約可否 |
予約可 仮予約・ご予約後の時間変更はお断りさせていただいております。 |
住所 | |
交通手段 |
目黒駅西口から徒歩3分。 目黒駅から202m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、チャージ料お会計の3%を別途頂いております |
席数 |
28席 (2名様利用のご利用はカウンター席となります。詳しくはお店にお問い合わせください。) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 半個室あり 4名様定員です。 3〜4名様のみのご利用となります。 2名様でのご利用はお断りさせていただきます。 ※アルコールが提供できる年齢の方3名様以上のご利用となります。 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙所あり。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート) |
お子様連れ |
酒類の提供をしているためお子様の入店は制限させていただいております。 |
ドレスコード | 過度な香水、泥酔時のご来店など他のお客様にご迷惑をおかけする場合は入店をお断りさせて頂くことがあります。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年10月1日 |
電話番号 |
03-6421-7255 |
備考 |
営業中はお電話がつながりにくい場合がありますので、 |
初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
閉じる
目黒は権之助坂の合流地点あたりにある「fours(フー)」私の大好きなビストロ「大衆ビストロジル(JILL)」から独立して開業したお店だと聞いてお邪魔しました。
店内はレンガ調の壁面で明るくカジュアルな雰囲気。厨房を取り囲むカウンター席にテーブルがいくつかで、トータルでは30席弱といったところでしょう。スタッフはみな笑顔で楽しそうに働いており、バイト先としても実に魅力的です。
「焼きとうもろこしのムース」が想像以上に豪華で、燻製したホタテやイクラがモリモリ敷き詰められています。むっちりあまーい香りが漂うのはヴァニラも使っているのかなあ。この料理は客単価5万円のグランメゾンで供される料理をは遥かに凌駕する味わいであり、必食のひと品です。
鶏レバーのコンフィ。一見ナマっぽく見えますが、低温調理で火を通したのちに冷やしています。こちらもバリ高い焼鳥屋のレバーのようにやんごとない味わいであり、ワインにピッタリな味わいです。
サラダには砂肝のコンフィにベーコン、キノコがたっぷりとトッピングされており、仕上げに削ったチーズをこれでもかと振りかけます。具材はソテーしたばかりでホカホカと湯気が立っており、もはやサラダというよりもオカズに近い代物です。
スペシャリテの「大人のわさビーフ」。和牛のローストビーフ(?)を薄切りして並べた上に、わさび菜を山ほど盛りつけます。なるほど程よい辛味と牛の脂が調和して、単刀直入に美味しいと呼べる代物です。
〆は土鍋ご飯。イカ、アユ、アナゴの3種類の用意があり、我々はイカを選択、イカだけでなくアスパラガスやキノコ類も併せてバターでソテーされており、やはり客単価5万円の日本料理店で供される〆のお食事に比肩する美味しさです。
加えて、アサリなどを用いたお出しでお茶漬けも如何?との提案に乗っかりました。この店は何料理屋なんだろう。日本人の琴線を捉えている。刮目すべき成功を収めている理由がよくわかりました。
以上を食べ、それなりに飲んでひとりあたり7-8千円ほど。「大衆ビストロジル(JILL)」と同様に素晴らしい食後感であり、近所にあれば毎日でも通いたいほどです。オススメ!
■写真付きのブログはコチラ→ https://www.takemachelin.com/2023/08/fours.html