Name: Kabi
Address: 目黒4-10-8, 目黒区, 東京都, 1530063, JP
Telephone: 03-6451-2413
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.55

この口コミは、うめけん1002さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

うめけん1002 口コミ847件フォロワー507人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2023/11訪問1回目

4.1

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク4.2

￥20,000～￥29,9991人

目黒に佇む発酵イノベーティブの名店

目黒　kabi
食べログ3.71
価格20000-30000

「目黒に佇む発酵イノベーティブの名店」
目黒駅から徒歩で15分、バスで5分ほどの閑静な一画に佇むこちらのお店
お店は2017年11月オープン。デンマークのミシュラン★獲得店「カドー」でシェフを務めた安田シェフのお店。先日2024年度版ミシュラン掲載が決定したばかりで話題。
オーナーシェフとオーナーソムリエは、ファッションブランドの「ポールスミス」さんのモデルもされているそう。
以前日本橋のk5のcavemanを訪れた際にとても雰囲気がよかったこともあり、今回姉妹店であるこちらにお邪魔してきました

【雰囲気】
お店のキャパ:オープンキッチンのカウンターがあり、その周りにテーブル席と、奥に半個室のテーブル席があります。
暗く演出された和のノスタルジックな空間が映えます。
スタッフさんの雰囲気:スタッフさんもソムリエさんも丁寧に料理とペアリングについて説明してくださいます。とても和やかで温かみのあるスタッフさん達です。

【料理】
下記に今回のメニューを記載します。
-------------------------------------------------------
️蕪と新イクラ
️牡蠣とサボイキャベツ
️りんご　柿　大根
️栗、蓮根　むかご　銀杏　舞茸　牛ホルモン
️ホタテ　カリフラワー　キャビア　ユリネ
️さば　おおば　ケール
️鱸　ナス　
️漬物
️蝦夷鹿
️さつまいものおじや　こがしばたー
️りんごコンポート　ソルベ
-------------------------------------------------------

【営業時間】
19:00~
定休日　日、月曜

【値段】
おまかせ 16,000円（税・サービス料10%途）
カード可
QRコード不可

【予約】
1ヶ月前に電話予約。
要予約です。

【まとめ】
全体的にとても面白い食材の組み合わせと調理方法で作る料理の数々。賛否両論あると思いますが、個人的は上手く纏まった料理だと思います。またお酒のペアリングがとても面白かったです。2階もお邪魔してみたい。

#グルメ#東京グルメ#目黒グルメ#ぐるめ#東京ぐるめ#目黒ぐるめ#ごはん#東京ごはん#目黒ごはん#東京ディナー#目黒ディナー#ディナー#うめログ東京#うめログイノベーティブ#イノベーティブ料理#発酵フレンチ#フォロー#食べログ#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメな人と繋がりたい#ぐるめすきな人と繋がりたい#美味しいもの好きな人と繋がりたい#foodie#foodporn#foodlover#tokyo#kabi

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851467 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851467","content_type":"ReviewImage","content_id":223851467,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851470 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851470","content_type":"ReviewImage","content_id":223851470,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851475 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851475","content_type":"ReviewImage","content_id":223851475,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851477 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851477","content_type":"ReviewImage","content_id":223851477,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851481 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851481","content_type":"ReviewImage","content_id":223851481,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851486 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851486","content_type":"ReviewImage","content_id":223851486,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851489 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851489","content_type":"ReviewImage","content_id":223851489,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851494 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851494","content_type":"ReviewImage","content_id":223851494,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851495 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851495","content_type":"ReviewImage","content_id":223851495,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851499 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851499","content_type":"ReviewImage","content_id":223851499,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851502 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851502","content_type":"ReviewImage","content_id":223851502,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851504 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851504","content_type":"ReviewImage","content_id":223851504,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851508 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851508","content_type":"ReviewImage","content_id":223851508,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851510 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851510","content_type":"ReviewImage","content_id":223851510,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851513 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851513","content_type":"ReviewImage","content_id":223851513,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851517 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851517","content_type":"ReviewImage","content_id":223851517,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851519 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851519","content_type":"ReviewImage","content_id":223851519,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851521 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851521","content_type":"ReviewImage","content_id":223851521,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851522 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851522","content_type":"ReviewImage","content_id":223851522,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851524 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851524","content_type":"ReviewImage","content_id":223851524,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851526 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851526","content_type":"ReviewImage","content_id":223851526,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851527 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851527","content_type":"ReviewImage","content_id":223851527,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851528 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851528","content_type":"ReviewImage","content_id":223851528,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-223851529 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223851529","content_type":"ReviewImage","content_id":223851529,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-171767486 .js-count","target":".js-like-button-Review-171767486","content_type":"Review","content_id":171767486,"voted_flag":null,"count":18,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

うめけん1002

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

うめけん1002さんの他のお店の口コミ

鮨こう介（新宿、都庁前、新宿西口 / 寿司、海鮮、日本料理）

インバウンドの方々で賑わう本格板前寿司

4.0

訪問： 2024/03
炭焼金竜山（白金高輪、白金台、広尾 / 焼肉）

東京でトップクラスに予約の取れない...

4.5

4.4

訪問： 2024/01
焼鳥山香（神楽坂、牛込神楽坂、江戸川橋 / 焼き鳥）

神楽坂エリアで美味しい焼き鳥を

4.4

訪問： 2024/01
欧風カレーソレイユ（麹町、半蔵門、市ケ谷 / カレー、ビストロ、ダイニングバー）

麹町で美味しいカレーをいただくならここ

3.8

訪問： 2024/01
TBE Brewing（恵比寿、代官山、中目黒 / ダイニングバー、バル、ビアバー）

恵比寿で気軽にさっくとビアバー

3.9

訪問： 2024/01
ラボワット（神楽坂、牛込神楽坂、飯田橋 / ワインバー）

神楽坂のアットホームなワインバー

3.7

訪問： 2024/01

うめけん1002さんの口コミ一覧（847件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Kabi
ジャンル	イノベーティブ、オーガニック、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-6451-2413
予約可否	完全予約制
住所	東京都目黒区目黒4-10-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	目黒駅よりバス8分元競馬場前から徒歩1分不動前駅から1,078m
営業時間	■ 営業時間 19:00~ ■ 定休日日曜日、月曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	16席
個室	有（4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/restaurantkabi/
オープン日	2017年11月26日
備考	食べログ情報は当店が行っている媒体でないため、随時更新等行っておりません。正しい店舗情報は公式アカウント（instagram or table check）に記載の情報となります。
初投稿者	斉藤アリス（22684）