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店舗基本情報
| 店名 |
LAND（ランド）
|
|---|---|
| ジャンル | カレー、カフェ |
| お問い合わせ |
080-3732-9295 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線、東急目黒線【目黒駅】徒歩８分 目黒駅から581m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター9席、3人用テーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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伺ったのは土曜日12:10頃。
建物の2階に位置する同店は地上から細い螺旋階段で繋がっており、そこに先客が数名待機。おお。思ったほどではないぞ。カレーである程度回転も早そうだし、この位なら待てます。待ちます。日傘さすスペースはないため当日曇りだったことも背中を押しました。天が我に味方した。
待機中、お店の方からメニューを渡されます。食べロガーとしては待ち時間に執筆できるのでこうした情報の先出しは有難い。
カレーは全5種。
それにお好みでトッピングを追加する感じ。
トッピング以外もご飯大盛り200YENとか、ソースのみ大盛り500YENとか芸が細かい。
全て税込価格・会計は現金のみ。（☜ここ注意）
わたしが選んだのはこちら☟
▪️BUTTER CHICKEN CURRY 《辛さ:★☆☆)
⇒バターチキンカレー 1,400 YEN たっぷり チキンカレーに、たっぷりのバターと生クリーム・スパイスオイル等を加えた濃厚でリッチなLANDだけのオリジナルカレー。
…とのこと。（原文まま）
ベーシックなチキンカレー1,200YENは、一人前につき玉ねぎ丸々1個使用しているらしく、もうその触れ込みだけで絶対美味しいやつ決定。
途中でお店の方がオーダーを取りに来ます。
ちょこちょこ螺旋階段に出てきては、メニュー渡したりオーダー取ったり効率良き。
待ち時間30分ほどで入店にありつけました。
店内はカウンターメインに2人掛けのテーブル×2の構成でキャパはそれほど大きくありません。
で、カウンターに着席してすぐさま目に入ったのが
【感染症予防対策のお願い】
という注意書き。（画像参照）
これ、感染症予防絶対関係ないやつやろw
と思いつつ、先ほどのオーダー先取りやトイレ使用不可（画像参照）、大声不可（つまりくっちゃべ不可）、現金のみとかって、設備投資や余計な経費を削減し、回転あげて生産性を高める戦略だなははん。と、気付いたわけです。わたしも一端の管理職、俄然店員さんの動きに興味が湧いてきました。
店主らしき男性と女子の2人体制。
店主はカレー製作に注力しつつも細やかに指示を出し、女子の方はオーダー取り、調理補助からお会計まで、様々な仕事を阿吽の呼吸で回しています。
客も客で、誰もしゃべりません。
わたしのようなひとり客はそりゃそうですが、この日多かったカップルたちもカレー食べることに全・集・中。
もちろん、店側の無言の圧とかそういうものは全くありませんよ。あくまでも自主的に、です。人気店なのに30分で入れたのはこういう理由だったのかもしれません。
着席してすぐ提供されたカレーは、コックリとした深いブラウンのルーに、四角いピラミッド形のライスが印象的なひとさら。
一口含むと、ベーシックでありながら奥深い旨味が押し寄せてきます。おお…これは美味しい。たっぷりルーに好感。硬めのライスも自分好み。カレーのライスって実は結構重要なんですよね。なんでこんなに美味しいんだろ？と思ったら小鍋で炊いてるんですね。通りで。
ルーのバターや生クリームはそれほどわかりませんでしたが、通常のチキンカレーと比較すると違いがあるのでしょうね。
ゴロゴロ入ったチキンで食べ応えもばっちりです。
デリバリー&テイクアウト（専用ダイヤル080-3732-9295）もあり、時は金なりニーズもしっかりキャッチアップできてます。ウーバーくんひっきりなしでしたので、見た目の並び人数より潜在的なオーダー数が多そう。それでも30分で入れたのはまさに生産性の賜物。誤解のないよう書いときますが、お店の方の感じは良いです。客を急かす様なそぶりは微塵もなく、自らに無駄のない動きを徹底しているプロ仕様、客を待たせない配慮、ということですので。
いやはや、ご馳走さまでした⭐︎