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buff-buff 口コミ3,430件フォロワー2,666人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

牛出汁の塩らーめん　～　目黒の和食さとう

夜はトマト味噌牛鍋という個性的な料理がウリの、和食割烹ダイニング「さとう」　さすがに時短の夜営業だけでは苦しいようで、緊急事態宣言下で集客のためにランチで提供しているのはラーメンです。ちょっと面白そう。

お店は地下一階にあり、落ち着いた雰囲気。お洒落な内装で、カウンター席とテーブル席、奥に個室もあるようです。お客さんは3組7人くらいいました。

黒毛和牛のひと塩麺　　900円

焦がしネギ香味醤油味と海老風味もあったけど、やっぱりここはお肉のお店でしょう。

登場した黒毛和牛のひと塩麺。
褐色のスープには牛肉を煮た時に出る灰汁がいっぱい。それと黒胡椒がたくさん使われています。牛肉出汁に合わせるのは鰹出汁。飲んでみると、うーむ、和風な味わい。これ、やりたいことはよくわかるなあ。そう、牛出汁って、優しいので味がボケるんですよね。塩胡椒でメリハリをつけて、うまいことバランスを取ってるので、なかなか美味しいんだけど、麺に合わせるとやっぱりスープが弱い感じ。麺は黄色っぽい縮れ中細の中華麺です。

甘く煮てある椎茸やささがき牛蒡が和食っぽい。牛肉は柔らかく煮込まれたものがゴロゴロ。これは食べ応えがあります。
悪くない。和風らーめんとしては結構好きだけど、やはりこれは牛肉料理を食べた後の〆で食べる感じかな。しゃぶしゃぶの〆で塩胡椒で麺を食べるやつ、あの感じです。

お客さんが捌けて空いてきたら、大将が太刀魚をさばき始めました。すごく大きい太刀魚。「三浦半島のブランドらしいです」と大将は嬉しそう。やはりここは夜に飲みに来た方が絶対楽しいに違いない。

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黒毛和牛のひと塩麺

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牛出汁スープ

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ささがき牛蒡と椎茸

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細麺

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牛肉

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	目黒の和食さとう（【旧店名】ビストロ割烹koda）
ジャンル	日本料理、鍋、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5872-4167
予約可否	予約可混雑時はお料理のご提供が遅くなってしまう場合がありますので、コースのお料理をお勧めしております。
住所	東京都品川区上大崎2-13-26 メイプルトップビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ目黒駅　東口から徒歩３分。庭園美術館近くのお店です目黒駅から289m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 23:00 L.O. 21:30 日・祝日定休日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し500円

席・設備

席数	25席
最大予約可能人数	着席時 28人
個室	有（6人可）個室席は５名様よりご利用いただけます。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト、デリバリー
ホームページ	http://meguro-washoku-sato.com/
オープン日	2013年9月30日
電話番号	03-6450-2555
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	K.ハミルトン（3281）