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店名 |
カレバカ世紀
|
---|---|
ジャンル | カレー、洋食、アジア・エスニック |
お問い合わせ |
03-3493-8850 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線【目黒駅】徒歩6分 目黒駅から385m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
13席 (カウンター13席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年5月7日 |
お店のPR |
カレバカ世紀(ツグキ)
10月11日からカリーチャーハン角煮バージョンはじまりますよ。 半熟卵無し950円、半熟卵有り1050円です。角煮好きのお客様どうぞおためしください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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仕事で珍しく目黒に。
前の仕事の時は雅叙園となりのビルに入ってる、魚留都ネズミージャパンと仕事してたのでたまに来ていたが、それも数年前の話。懐かしや。
さて、権之助坂を下り、美味しそうな店の数々の誘惑を振り切り、到着。
ビルの4F。エレベーターの中、既にひき肉を炒めた匂いがする。
ほぼ満席の店内。30代後半から40代前半の店主と、そのお母さんらしき女性がホール。
カウンターに通され、着席。
合い盛り可能ということで、本日限定のチキングリンカレーと、キーマを頼んだ。
まずサラダが登場。一見何の気なしに見えるサラダだが、酸味の強い自家製と思しきドレッシングがさっぱりとしていて美味しい。
オープンキッチン内であらかじめ仕込んでいたカレーを小鍋に移し、温め直して完成なので早い。
和食器に盛られて着丼。ご飯は普通盛りにしたが結構盛りがいい。大盛が無料だったが普通にとどめてよかった。
キーマはじっくりとそう強くない火で炒めて、肉の持つ油で旨味を抽出させているような丁寧な印象のキーマ。
クローブが効いていて、日本人がスパイスで作るキーマといえばこの感じという方向性ではある。これが強くなるとモクバザなんだという感じ。でも、よくご飯に合うなぁ。
チキングリンカレーはタイのゲーンキョーワイを想像していたが見た目も味も全く違う方向性。カルダモンが効いていたので、マスターに「グリンカルダモンのグリン」から名前をつけたのかと聞いたら、急にスパイスの名前だしたからから、訝しげな視線を僕に注ぎつつ、「緑黄色野菜を練りこんでいるからです」と教えてくれた。
初めての店では普通より少しだけ辛い味付けを頼む。
今回は大辛、激辛がある中、中辛にしたが辛さはものありなかったかも。とはいえ、しっとりと汗ばんで真面目なスパイス感を舌と頭皮で感じた。
それにしても、カレーの美味しさや丁寧さは勿論としてわ、ご飯の炊き方が完璧だったのが印象的。
硬すぎすぎ、柔らかすぎず。
カレーチャーハンが気になったが、元カレー革命の方と知って納得。