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【189】セイコちゃんw
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洋梨と生ハム
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セイコ蟹
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ジャガイモのフォッカチオとオリーブのパン
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トウモロコシのムース、生ウニ添え
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水ダコのカルパッチョ
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白魚と山菜のフリット
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白子のパスタ
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きのこのオムレツ
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子羊のロースト
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フォアグラのせハンバーグ
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洋梨のコンポートとピスタチオのアイス
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過去の投稿です
ビストロ
・とうもろこしのムース
・シマアジのカルパッチョ
・サンマとじゃがいものテリーヌ
・モルソー彩り野菜のサラダ
・フォアグラとハンバーグ
・オムレツ
・和栗のモンブラン
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国家権力の犬
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
モルソー（morceau）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線【目黒駅】西口 徒歩５分 目黒駅から352m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター4席 テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 完全禁煙になったそうです |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| オープン日 |
2009年9月1日 |
| 備考 |
目黒三田フラワーマンション １Ｆ |
| お店のPR |
盛り付けは繊細に、味わいは力強く。アラカルトで気軽に楽しむ実力派フレンチ
色鮮やかな魚介の前菜、濃厚な味わいを湛えた旬野菜、ボリュームある肉料理、小麦の風味が際立つ自家製パン。黒板に提示される数々の料理は、どれも秋元さくらシェフが丹精込めて仕上げた自信作。女性シェフらしい繊細で華やかな盛り付けのなかに、深く力強い旨みを秘めています。そんな料理のおいしさもさることながら、誰もがくつろげる居心地のよさもこちらの魅力。料理を2皿に取り分けてサーブするスタイルや適度な距離感の接客、3500円から各種そろえたワインなど、あらゆる点にゲスト目線に立った心配りが潜んでいます。料理はアラカルトのみ。好みの皿を、おいしいワインとともに、気兼ねなく楽しめる、使い勝手抜群の一軒です。 |
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2016-12訪問。
2度目の訪問になります。
目黒駅から線路沿いの道を恵比寿方向にちょっと歩いて行った先にあります。
こちらのシェフは綺麗な女性で、元CAらしいです。
そのシェフが福井出身のため、この時期はセイコ蟹を仕入れているのでそれ目当てで行きました。
料理はコースでお願いしました。
全8皿。１つ追加しましたが(^^;)
・生ハムと山形産洋梨
・セイコ蟹とバルサミコの蟹酢
・トウモロコシのムース、生ウニ添え
・水だこのカルパッチョ
・白魚と山菜のフリット
・白子のパスタ
・オムレツ、キノコのデミグラスソース
・子羊のロースト
・フォアグラ乗せハンバーグ
・洋梨のコンポートとピスタチオアイス
オムレツを追加してメインは2種をシェアしたので10皿になってます。
セイコ蟹はやはり美味しいですね。
蟹酢はバルサミコ酢を使ってて洋風になってます。
そして当店のスペシャリテ的なトウモロコシのムースがまた旨い。
全部のお料理が美味しく満足です。
ご馳走さまでした。