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店名 |
移転
モルソー(morceau)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線【目黒駅】西口 徒歩5分 目黒駅から352m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
18席 (カウンター4席 テーブル14席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 完全禁煙になったそうです |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
オープン日 |
2009年9月1日 |
備考 |
目黒三田フラワーマンション 1F |
お店のPR |
盛り付けは繊細に、味わいは力強く。アラカルトで気軽に楽しむ実力派フレンチ
色鮮やかな魚介の前菜、濃厚な味わいを湛えた旬野菜、ボリュームある肉料理、小麦の風味が際立つ自家製パン。黒板に提示される数々の料理は、どれも秋元さくらシェフが丹精込めて仕上げた自信作。女性シェフらしい繊細で華やかな盛り付けのなかに、深く力強い旨みを秘めています。そんな料理のおいしさもさることながら、誰もがくつろげる居心地のよさもこちらの魅力。料理を2皿に取り分けてサーブするスタイルや適度な距離感の接客、3500円から各種そろえたワインなど、あらゆる点にゲスト目線に立った心配りが潜んでいます。料理はアラカルトのみ。好みの皿を、おいしいワインとともに、気兼ねなく楽しめる、使い勝手抜群の一軒です。 |
初投稿者 | |
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【アクセス】
山手線目黒駅西口を出て、右手恵比寿方面へ向かいます。交差点を渡り、左手に目黒東急ストア、右手に白金教会を見ながら直進すると、右手にあります。大きな看板があるわけではないので、ここかなぁという感じですが、よく見るとドア脇に店名表示があります。
【雰囲気】
カウンターとテーブル席の、こじんまりしたオープンキッチンのビストロです。
満席状況の中、シェフがほぼ一人で料理するので、キッチンは慌しく戦場のようでした :D
テーブル席のお喋りも加わり、とても賑やかな雰囲気でした。
【料理】
定番メニューと黒板メニューがあり、黒板メニューはポーションが大きく二人でシェアすることが多いようでした(予め分けた二皿でサービスされます)。お任せコースもあるようでしたが、アラカルトで注文しました。
とうもろこしとウニ
トリュフ パスタ
鴨のコンフィ
ピスタチオのアイス、クリームブリュレ
パンは自家製のバゲットとコッペパン?で、お替りをお願いすると1切れ追加で出されます。
【ドリンク】グラスでお願いしました
キールロワイヤル:ドライでよかったです
シャルドネ:香りよく、ちょっとフラットな感じでしたがよかったです
ピノノワール:ピノノワールらしかったです
サンジョベーゼ:ややバランスが悪いような気がしました
コーヒー
【コメント】
お料理はとても美味しかったです。お料理で大変なのにシェフがとてもよく気配りしてくれました。フル回転なので、このスタッフ数ではかなり限界に近い状況かなと思いました。
遅めの時間帯の予約のほうが、もう少し落ち着けるかもしれません。