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鮒一の【うな重特上】
【予約】 不要
【駐車場】 なし
【提供までにかかる時間】 20分
【おしぼり】 無し(アルコールタオルあり)
【ペーパーナプキン類】 無し
お気に入りのうなぎ店、
目黒の権之助坂三角地帯の
"鮒一"へ行ってきた。
大将に挨拶をして2Fへ上がると、
14時過ぎでファミリーが1組と
おばちゃん達が待機。
着席して、"うな重特上"を
注文してから
メニューに目をやると、
また値上げを敢行していた、、、^^;
うな重は、20分ほどで完成！
重箱の蓋を取ると、
"鮒一"のうなぎは、
目に入る焼き面がやはり美しい！^^
そして、究極のふんわり度！
脂のノリといい、食感といい、
ガスグリラーでこの完成度、
小粒のうなぎ仕様ご飯、
香の物の丁寧浸かり感、
肝吸いの肝がやや小サイズでしたが、
大満足な鰻重でしたー！^^
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鮒一の【うな重特上】
【予約】 不要
【駐車場】 なし
【提供までにかかる時間】 15分
【おしぼり】 無し(アルコールタオル)
【ペーパーナプキン類】 無し
権之助坂の三角地帯にあるうなぎ店、
"鮒一"に久々行ってきた。
大将に挨拶をしてから2Fに上がると、
おばちゃんが程なくやってきて、
"うな重特上"を注文。
ちなみに鰻は卸値が下がる中、
こちらのお店では値上げを敢行、、、
お店の鰻の値段が下がるには、
もう少し時間がかかるのかな？^^;
14時を回っていたため、先客は1組。
うな重は、15分ほどで完成！
重箱の蓋を取ってみると、
テンションが上がるビジュアル！^^
口に入れてみると、ふんわり。
火種はガスを使っていることもあり、
炭火と比較して、
香ばしさにやや欠ける点はあるが、
焼き面が美しいし、
ガスにも関わらずこのレベルで
焼き上げてくれるのは嬉しい！^^
前回もレビューしていますが、
紙ナプキン、おしぼり類が無いのが、
ちょっと残念です、、、
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鮒一の【うな重特上】
【予約】 不要
【駐車場】 なし
【提供までにかかる時間】 15分
【おしぼり】 無し
【ペーパーナプキン類】 無し
"鮒一"は、目黒権之助坂中程にあるうなぎ店。
三角地帯の先っぽにある。
1Fがテイクアウトで2Fが食堂。
店番のオバちゃんに促され、
2Fに上ってみると、
4〜5畳ぐらいのスペースがあり、
2人掛けテーブル×2、
4人掛けテーブル×1の構成だった。
13時を回っていたため、
食堂に他のお客さんはいなかったが、
1人での訪問だったので、
2人掛けテーブルに着席。
部屋が冷房でキンキンに冷えていて、
酷暑のこの日にはサイコー！^^
注文したのは、"うな重特上"。
この店のランク分けは、
量ではなく、目方で決めているとのこと。
15分ほど待っていると、
専用昇降機で鰻丼が2Fに到着し、
オバちゃんがテーブルまで運んでくれる。
重箱の蓋を取ると、
特上の名に負けない大きな鰻が
1.5匹分使用されており、
ビジュアル的には申し分ない。
早速食べてみると、
ふんわりしているし脂のノリも良い！
調理時間を考えると、
蒸し工程まで終わらせていた鰻だと思うが、
それが分からないぐらい美味しい！^^
ご飯も粘度が少なく、
うなぎによく合っていました。
しかもこの内容で、
目黒で4,600円とは有難い。^^
紙ナプキン、おしぼり類が無いのが難ですが、
美味しかったので、また再訪したいと思います。
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店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ鮒一 本店
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
03-3491-9677 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩４分 目黒駅から225m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【予約】 不要
【駐車場】 なし
【提供までにかかる時間】 30分
【おしぼり】 無し(アルコールタオルあり)
【ペーパーナプキン類】 無し
目黒にある小さなうなぎ店、
"鮒一"へ行ってきた。
大将に2F席の状況を尋ねると、
(3席中)1席空いているとのことで、
階段を上がって着席したら、
"うな重特上"を注文。
今回は、お昼時に入店したので、
出来上がりまでに、
いつもより10分ぐらい
長く時間がかかったが、
無事に鰻重が、
配膳用エレベーターで上がってきた。
重箱の蓋を取ると、
ボリュームもあるし、
焼き面が美しくてニンマリ！^^
そして、ふんわり度をはじめ、
脂のノリ、サイズも大満足！
いつも思うが、
ガスグリラーでこの完成度は、
素晴らしい！
タレも自分好みだし、
ごはんも鰻重仕様に
美味しく炊けている！
肝吸いの肝も、
今回はビッグサイズで
こちらも文句なし。
大満足な鰻重でしたー！^^