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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
日本橋だし場 羽田空港店
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、弁当、おにぎり |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「羽田空港国際線ターミナル」駅から徒歩２分。 羽田空港第３ターミナル駅（東京モノレール）から144m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2014年8月28日 |
| 備考 |
テイクアウトもしくは、近くにあるベンチに腰かけて食べたり飲んだりするスタイルです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日本橋の店には2回行ったことがあり、好きな店^ ^
日本橋には出汁を主体にした定食屋もありますが、そちらはまだ未訪です。
「かつお節出汁」
雑味がなく重厚な味わい。
濁らせないように綺麗に漉された味わいは秀逸。
かなり量も使っていると思われる濃さ。
美味いなぁ。。
日本人の心を思い返される味わい。
「かつお節+昆布」
上記の美味さに昆布の味わいが加わる。
美味いしかないやつ（笑）
ただ昆布はまだ美味しくなりそう。
浸水時間や抽出温度やかつお節との合わせ方、タイミングでまだまだ進化しそう。
期待してます、、飲みたい（笑）
ご馳走さまでした！