Name: ラーメン 環2家 蒲田店
Address: 西蒲田7-1-10, 大田区, 東京都, 1440051, JP
Telephone: 03-6424-7703
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.69

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個人のグルメ口コミ41件フォロワー5人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

久々の直系、今回は納得の美味しさ。何よりスープの多さが良し！

チャーシュー麺中盛（麺固め）、海苔、小松菜

川崎店は2022年6月に来店、蒲田店は2021年9月以来。
どちらも濃いめにしなくてもしょっぱさが先行して美味しくはあるが、仕事帰りに並ぶ時間も取れずリピートには至っていなかった。今回、時間に余裕があったため久しぶりに来店。

平日夜外待ちで25分、入店後3分ほどで着丼。

・スープ
　今回はバランスよく丁度良い感じ。スープの量もケチっておらず多い！
　豚や鶏のガラをしっかりと感じられます。

・麺
　固めにしたせいか、ややぼそぼそとする食感。水分もあまり感じられず乾いている感じ。
　これは普通にしたほうが良かったかも。

・チャーシュー
　程よい燻製感と固さと柔らかさのバランスの良さ。これ以上燻製が強いと香りが先行して
　スープの良さを消しかねないギリギリのところでスープともよくマッチしています。

・小松菜
　ほうれん草増しより小松菜のほうが味、触感ともにアクセントになると実感。
　注文して良かった。これで60円は嬉しい。

・海苔
　良い海苔です。5枚増しかな。これで100円は安い。

・その他
　座席が狭く隣の人の肘が少々当たる・・・（狭いのもあるが、それ以上に隣の客が肘張りすぎで若干イラっときましたが我慢）

直近行ったのが同じ蒲田（京急）の大輝家でしたが（口コミ投稿済）、やはりラーメン単体としては環2家のほうが2段階は上と感じました。大輝家はライス食べ放題でコスパの良さを出そうとしていますが、環2家もトッピングの値段と質からしてコスパの良さは負けていないと実感。チャーシューも環2家のほうが断然好み。
何よりスープの量が明らかに環2家が多い。（というか昔はどこもこれくらい普通だったのですが）

これまで環2家はしょっぱさ先行で避けていましたが、今日のクオリティ（バランス）であれば、時間に余裕があるときに近いうちにまた来ようと思います。

久々に直系の良さを感じることができて大変満足な気持ちで帰宅しました。

ごちそうさまでした。（吉村家も久々に行きたいですが、並ぶ時間が・・・）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラーメン環2家蒲田店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-6424-7703
予約可否	予約不可
住所	東京都大田区西蒲田7-1-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR蒲田駅西口から徒歩2分蒲田駅から134m
営業時間	11:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 定休日 1月の定休日：9日（火）、22日（月）
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://kan2ya.com/
公式アカウント	https://twitter.com/kan2ya
オープン日	2021年3月31日
初投稿者	ぴろ＠続きはキッチンで（1531）