この口コミは、KEN21さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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KEN21Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ11,298件フォロワー7,064人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

どれ一つとっても手抜かりのない美味しい料理

この日は蒲田でランチ。

やって来たのがこちらの割烹料理店。

場所は、京急蒲田駅西口から徒歩2分ほどの商店街の一角。

2019年3月1日にオープンした比較的に新しいお店になります。

伺ってみると想像以上にオシャレなファサード。
フロント部分は大きな窓ガラスになっています。
店頭には小さなテラステーブルもありますね。

まずは店頭掲示のランチメニューを拝見します。

この日は、

・秋刀魚塩焼き　1000円
　　おばんざい二品、御飯、味噌汁、香の物、デザート。

・豚肉大葉巻きと笹身のフライ　1000円
　　おばんざい二品、御飯、味噌汁、香の物、デザート。

・お造り定食　1300円
　　おばんざい一品、野菜サラダ、御飯、味噌汁、香の物、デザート。

・鯛茶漬け定食限定5食　1300円
　　おばんざい一品、御飯、香の物、デザート。

というラインナップ。

目星を付けてから店内へ。

店内は手前側に、2名掛けテーブル3卓、4名掛けテーブル2卓。
そして奥の厨房の前にカウンター6席。

どちらでもどうぞと案内され、カウンター左端に座ることにしました。

さっと卓上のメニューを確認してから、

・お造り定食　1300円
　　おばんざい一品、野菜サラダ、御飯、味噌汁、香の物、デザート。

を注文することにしました。

・秋刀魚塩焼き　1000円
　　おばんざい二品、御飯、味噌汁、香の物、デザート。

とも迷ったのですが、秋刀魚は自宅でも食べているので、
自宅では食べないものを優先してみました。
しかし2019年は秋刀魚が高騰している関係で、自宅でもなかなか食べれないのですが。

お店は、ご主人と女将さんの2名で切り盛り。

店内は割烹料理店らしい白木のカウンターに白を基調とした壁紙。
冒頭申した通り、大きな窓ガラスからの採光は完璧ですので、
明るくて、それほど肩ひじ張らないカジュアルな雰囲気も醸し出しています。

BGMは、邦楽ポップス系。
このお店の雰囲気であれば、ジャズやクラシックとかの方がいいかも。
あえてカジュアルさを出している作戦であればそれもいいかもね（＾＾）

ちょうど10分くらいで配膳されました。

この日のお造り定食の内容は以下になります。

・御飯
　　普通の大きさの男性用茶碗にこんもりと。200g前後の普通ボリュームです。
　　炊き加減は吸水をしっかりしたと思われる瑞々しさ。
　　お手本のようなジャストな炊き加減です。
　　普段はやや固めを好むのですが、こういう炊き加減であれば好きです。
　　水分量を間違えて炊いたような柔らかさが嫌いなだけで。

・味噌汁
　　わかめと青ねぎの味噌汁です。
　　粒々感のある味噌で何か拘りを感じますよ。
　　出汁もしっかりと感じ取れてこれは美味しい味噌汁です。

・香の物
　　胡瓜と大根のぬか漬けです。
　　しっかりと乳酸発酵したぬか漬け。
　　良店はこういうところに手抜かりが無いんですよねえ。

・野菜サラダ
　　キャベツ、レタス、水菜、紫玉ねぎ、人参のサラダです。
　　和風ドレッシングをかけて。
　　ドレッシングも自家製なんだろうなと思われる美味しいものでした。

・おばんざい
　　肉じゃがでした。
　　何気ない家庭料理ですが、こっくりと味が染みていてプロの技なんですよ。
　　なかなか家庭ではこういう風に仕上がらなくて（＾＾；
　　食べて偉そうなことは言いますが、自分では作れん（T▽T）ノ＿彡☆ばんばん！

・お造り盛合せ
　　この日は、鰆、鰆炙り、アオリイカ、甘海老、真鯛の盛合せです。
　　鰆と真鯛は3切れずつでのサーブ。
　　真鯛を筆頭に、どれも熟成した旨味が乗っていましたよ。
　　あしらいも、本山葵、むらめ、金糸瓜、大葉、飾り人参、菊の花。
　　全て美味しく食べてもらえるようにと新鮮なものです。
　　なので皿の上は綺麗に無くなりましたよ（＾＾）

・デザート
　　柿でした。熱い烏龍茶を添えて。

この内容で1300円。税込の明朗会計。

配膳された瞬間に3.5ポイント以上を確信しましたが、
食べ終えてみると、さらに満足度が上がりました。

どれ一つとっても手抜かりのない美味しい料理。

プチ感動したので、精算の時には「凄く美味しかったです（＾＾）」と
ご主人と女将さんにお伝えしてお店をあとに。

蒲田ってわりとリーズナブルで美味しい割烹料理店が点在してるんですよね。
羽根つき餃子とか、居酒屋の町というイメージですが。

ご馳走様です！（2019/12現在、3.02ポイント）

17

お造り定食

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16

鰆、鰆炙り、アオリイカ、甘海老、真鯛の盛合せ

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肉じゃが

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キャベツ、レタス、水菜、紫玉ねぎ、人参のサラダ

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胡瓜と大根のぬか漬け

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わかめと青ねぎの味噌汁

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御飯

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柿

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熱い烏龍茶

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ランチメニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	だし和食福もと
ジャンル	日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5872-7662
予約可否	予約可ご予算に応じて貸切も承ります。お電話にてお問い合わせください。 10名様以上のネット予約は、お電話にて詳細のご相談をさせていただきます。
住所	東京都大田区蒲田4-7-1 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京急蒲田駅徒歩2分京急蒲田駅から127m 京急蒲田駅から123m
営業時間	火・水 16:00 - 21:30 18:00 - 22:00 木・金・土 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 日 16:00 - 21:30 月定休日 ■ 定休日その他不定休あり
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	22席
最大予約可能人数	着席時 22人、立食時 25人
個室	有（4人可）暖簾で仕切った半個室になります。 1卓(4名)
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店の前に喫煙スペースあり、テラス席をご希望であれば喫煙可
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/@fukumoto_kamata
オープン日	2019年3月1日
電話番号	03-6424-5787
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	kyyk_happy（0）