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高架下
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non_ism
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non_ismさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
かるびあーの 蒲田店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩 蒲田駅から205m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
５００円のテーブルチャージ料がかかります |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター８席、４名がけテーブル２つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| オープン日 |
2014年9月7日 |
| お店のPR |
蒲田駅から徒歩5分。食べログでも人気を誇る赤身焼肉専門店です‼まずは口コミをご覧ください
赤身専門の焼肉屋です。塊肉かステーキかどっちも、赤身肉が堪能できます。 |
| 初投稿者 |
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誕生日のこの日、初めてお邪魔しました。
東急線の高架下、うーん、この位置だと池上線の下かな。
こちらは赤身肉の専門店。素晴らしいお肉との出会いでした。
電話で予約を入れていたので、席に座れない事はなかった。
店内は狭く、カウンターに通される。
このカウンター、背が低いので調理場がよく見えて楽しい。
まずはビールで乾杯。お通しのチーズを食べながらメニューを選ぶ。
一品目は時間の掛からなそうな「和牛の湯引きユッケ」を注文。
それと、下調べで注文するなら先に頼んでおいた方がいいと書かれていた「塊焼き」を注文した。
こちらはこのお店の名物らしい。今日は「黒毛和牛のイチボ」でお願いした。
「和牛の湯引きユッケ」が届く。普通のユッケを食べていた頃が懐かしい。
こちらは湯引いているとはいえ、過去のその記憶が蘇ってくる味。
卵黄と胡麻油と絡み合い、いい味を出している。
ユッケを食べていると、目の前の網で塊の肉が焼き始められた。
先に焼かれていた他のお客の肉は、すでに茶色く仕上がりが近い。
新しく乗せられた赤い肉は、自分たちのモノだろう。
食事を進めていくうちに、目の前の塊が完成に近づいていく。
そろそろ？そろそろ？なんて思っていると、タレや薬味が運ばれてきた。
ここにも卵黄の入ったタレがある。
それから少しして、網から肉が上げられる。手際よく来られたお肉は、木のプレートに盛り付けられ、目の前に登場しました。
すばらしい。
外5mmぐらいが茶色く焼かれ、中は赤い。食欲をそそる色。
それと、個人的にはカットされたサイズがいい。大きすぎず、食べやすそう。飲みながら食べるにはいいと思う。
冷めないうちに、いただきます！
まずは何もつけずに食べる。
口に入れた瞬間、網焼きの香ばしさを感じる。その後、噛むと赤身肉の旨味が広がる。
サイズ感は想像通りで食べやすいが、厚さもいい。
赤身肉なので、脂が少なくジューシーではないが、肉そのものの味が楽しめる。
ジューシーさをプラスしたければ、先程の卵黄のタレをつけるといい。
すき焼きを想像してしまうが、そういう味ではない。濃厚さがプラスされて、これもまた美味しい。
この時点でワインを飲んでいたので、後は軽く塩等を振って食べました。
やっぱりお肉には赤ワインですね。いいですよ、ワインと塊肉のペア。
お腹もちょうどよく、心地よい時間。
あまり量を食べない自分ですが、誕生日ですし、〆にもう一品注文。
「極上！牛とろかけご飯」
最後も牛肉で〆る。
しばらく談笑していると、〆のご飯が運ばれてきた。
なるほど〜こういう感じね。
なんだか、白いごはんにフレークを振った感じ。
それではさっそくいただきます。
お、美味い。このフレーク状の牛肉は、多少脂がある。
それが白飯によく合う。全然味は違うけど、バターで炒めるような物で、違った形での脂と白飯のミックス。
さらに牛肉本来の味も加わり、あっという間の完食でした。
今まで色々な焼肉屋を見てきましたが、ここは今までのお店と少し違う。
焼肉屋ではないけど、肉料理屋って感じでもない。
とにかく、美味しい赤身肉を食べたければ、オススメします。
こってこてな肉汁は期待しないでください。