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ナムプリックオーン(トマトと豚挽肉のディップ)。
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最初はシンハーとチャンビールで乾杯!
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パッカナー(カイラン菜の炒め物)。
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次はジンロを思い思いに割って。
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ラープヌアチェンマイ(牛挽肉のチェンマイ風サラダ)は、結構辛いです!
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ゲーンキャオワーン(グリーンカレー)。
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カオソイ(チェンマイのカレー麺)は、麺が揚げてありカリカリ!
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ゲーンケーガイ(鶏肉と野菜のチェンマイ風スープ)。
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カオマンガイ(タイ風チキンライス)。目玉焼きがのっているのは珍しいそう。
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追加でお願いしたパクチー。こういうのに応じてくれるのは嬉しい。
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ヤムガイ(チェンマイの鶏肉煮込みスープ)は胡椒の香りが強くスパイシー!
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雑居ビルの中にありますよ。一見さんはなかなか入りませんね。
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カラオケスナックそのもの(笑)
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本日は蒲田でレビュアー様と総勢5人でアジア料理ハシゴオフです。
1件目はタイ料理の「プーピン」。
蒲田駅西口からは徒歩2,3分の便利な場所。
でも雑居ビルの中にあるのでちょっと見つけづらいかも。
エレベーターで5階に上がり、ドアを開けるとそこはなんとも
ディープ感満載の空間です。
もともとカラオケスナックだった場所を居抜きしたようで、
カラオケも、ソファの座席もそのまま残っています。
そこにカラフルなタイの飾り付けが絶妙にマッチ。ディープです・・・。
こちらのシェフはタイの中でも北部のチェンマイ出身。
タイ北部料理は、辛いだけではない日本人好みの「深み」が感じられる料理が
多いことが特徴だそうです。へぇ~。
今回はアジア料理に詳しいレビュアー様に注文をおまかせ。
●ナムプリックオーン(1,200円)トマトと豚挽き肉のディップ
→パクチーなども入っていてスパイシーなディップをレタスに包んで頂きます。これはなかなか美味い!
●パッカナー(1,500円)カイラン菜の炒め物
→あまり印象に残りませんでしたが、豚がカリカリでした。中華っぽい味付けかな?
●ラープヌアチェンマイ(1,200円)牛挽き肉のチェンマイ風サラダ
→こちら結構辛いです!ドクダミっぽいド香りの葉っぱが入っていると思ったら、パッパイというものだそう。
個人的にはこれ好きかも知れません!
●ゲーンキャオワーン(Mサイズ1,200円)グリーンカレー
→グリーンカレーそのものはいいのですが、ちょっと鶏肉がくさい。
九州に来て美味い鶏ばっかり食っているので安いブロイラーはもう受け付けないかも・・・。
●カオソイ(1,000円)チェンマイのカレー麺
→やわらかな麺と揚げ麺がカレーの中に入っています。揚げ麺のカリカリがアクセントでいい。
●ゲーンケーガイ(1,500円)鶏肉と野菜のチェンマイ風スープ
→独特の香りだったのを覚えていますが印象には残りませんでした。
●カオマンガイ(Mサイズ1,200円)タイ風チキンライス
→こちらもちょっとブロイラーの臭いがしますね。ご飯は軟らかめ&目玉焼きのっけというのは
邪道のようですが、知らないで食べたらまあ美味しいかなと。私は素人だから(笑)
でもやっぱり鶏肉はダメ。
●ヤムガイ(1,000円)チェンマイの鶏肉煮込みスープ
→胡椒などの香辛料がいっぱいで化学調味料感が満載のスープ。
化学調味料ではないのでしょうが、なんだかラーメン屋のスープに胡椒入れすぎた感じでした。
現地の方のつくる料理はそれなりに本場感もあり、
いわゆるカフェめしのタイ料理屋では味わえない感覚ではありますが、
タイ料理でも鶏肉をはじめとした素材が重要なんだと感じました。
お会計は1人あたり3,760円。
蒲田のアジア料理ってそんなに安くないな・・・。
さあ次へ!