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mino_ej20tさんの他のお店の口コミ
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店名 |
掲載保留
天味(テンプラテンミ)
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら、日本料理、天丼 |
住所 | |
交通手段 |
JR蒲田駅西口より徒歩五分。 蒲田駅から302m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
13席 (カウンター9席、テーブル1席(4名)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年11月25日 |
備考 |
予約は夜のみ可。 |
お店のPR |
【JR・東急 蒲田駅徒歩5分】全国から新鮮食材を仕入れております。
全国から厳選して仕入れた新鮮な旬の食材を一品一品、丁寧に心を込めて揚げております。カウンター席では、目の前でお好みのてんぷらを揚げてご提供させていただきます。揚げたてのてんぷらは衣がサクサク、中身はぷりぷりで絶品です。その中でも、北海道の厚岸産の大粒の牡蠣は他では味わえない代物となっております。 |
初投稿者 |
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2019/04/14(日)、昼食に。
フォローさせて頂いている方が行っていて、美味しそうだったので、保存していた、蒲田のお店です。
開店5分前に着いた所、特に並んでいる感じではなかったので、少し散歩をして帰ってきたら、丁度暖簾が掛かるタイミングでした。必然的に一番油ゲットでラッキーです。
私が居た間の客入り状況は、次々とお客さんが入って、20分後にはカウンター席が満席になっていました。4名のテーブル席も有るんだけど、天ぷら屋さんは揚げたてを順番に出してくれるカウンター席の方が好まれるので、グループ客でもカウンター席を希望する傾向があるようです。
頂いたのは、天ぷら定食。諸般の事情(ヒント:健診前)により、かき揚げはなしとして、定食の上と普通の違いは、イカと穴子の違いとの事で、穴子も捨てがたいけど、イカも美味しい時期なので、今回はイカにしました。
天汁の容器と大根おろしと香の物、続いてご飯としじみの味噌汁が届き、取り皿に塩を準備した所から、順次タネが揚がって来ます。天ぷらは、大将が一人で調理しているようで、お客さんが増えても、段取り良く一品一品丁寧に揚げてくれます。
順番は写真の通りで、衣はシッカリ付いた、しっとりタイプ(でもベッタリではなく軽い)。表面にできたトゲトゲがサックリ感を出している感じで、それぞれ、素材を完全に衣で閉じ込めて蒸された良い味です。
火の入り方は、どちらかと言うとシッカリ入れる方ですかね。キスとかナスはフンワリ仕上がっていたので、タネによるんだと思うけど。どれも美味しかったです。
気になる点としては、しじみの味噌汁のしじみ感がほとんどしなかった、って所だけど、この価格でこの天ぷらが頂けるなら、全然許容です。ご飯もお代わり無料との事だし、十分でしょう。私はご飯は1杯で我慢しましたけどね、何故なら諸般の事(以下略)。