この口コミは、シルビアンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

シルビアン口コミ2,716件フォロワー1,153人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

カツも蒸し料理であって欲しい

10:50頃の到着
営業時間案内では11:00オープン
ですが既に満席
外に並んでる方が４名

１巡待ち
ですね

待っている間、注文を問われます
ランチのＡ「ロースかつ定食」を発注

しばらく待ち入店
カウンター席のみの店内
その一画に着席

カウンター席から厨房がよく見えます
スライス済みのお肉が並んでます
忙しいから仕方がないですね
でもやはりドリップが出てまうなぁ

高温の一度揚げ

店内の貼紙に「無菌豚なので八分揚げです」
的な文言があります

だいたい味のシミュはできました

実食

少し脂身の一部が硬化
中央は火が通ってない
色はピンクでも、蒸し効果で
もう少し火が入ってる方が、歯切れが良い

自分の好みとしては

あと下面の衣がややべちゃりぎみ
ラードが口に残ります

天ぷらと同じく、カツも衣内で蒸す料理だと思います
その効果が不足ぎみかな

ですが
レアで柔らかく、肉のムレ臭もなく
おいしかったです

（偉そうにワシは何様やねん）

さあ
次に行こう

10

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107248965 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107248965","content_type":"ReviewImage","content_id":107248965,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
9

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107248969 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107248969","content_type":"ReviewImage","content_id":107248969,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107248971 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107248971","content_type":"ReviewImage","content_id":107248971,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107248975 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107248975","content_type":"ReviewImage","content_id":107248975,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-101305777 .js-count","target":".js-like-button-Review-101305777","content_type":"Review","content_id":101305777,"voted_flag":null,"count":87,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

シルビアン

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

シルビアンさんの他のお店の口コミ

ほっぺ（中央前橋 / 喫茶店、肉まん）

HDCAM氏ご来店

4.0

訪問： 2024/04
カド（神楽坂、牛込神楽坂、江戸川橋 / 居酒屋、日本料理、釜飯）

お酒が進む

4.0

訪問： 2024/04
土佐の酒とうまいもの神楽坂ぼっちりや（神楽坂、牛込神楽坂、飯田橋 / 郷土料理）

高知のお酒とおツマミ

3.8

訪問： 2024/04
ワインの森（大塚、大塚駅前、巣鴨新田 / バル）

牛乳のようなバター

3.5

訪問： 2024/04
おにぎりぼんご（大塚駅前、大塚、巣鴨新田 / おにぎり）

もう前ほど

3.5

訪問： 2024/04
名匠たこ焼上木家（大塚駅前、大塚、巣鴨新田 / たこ焼き、居酒屋）

リセット

3.5

訪問： 2024/04

シルビアンさんの口コミ一覧（2716件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	丸一
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店とんかつ百名店 2024 選出店食べログとんかつ百名店 2024 選出店とんかつ百名店 2022 選出店食べログとんかつ百名店 2022 選出店とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店とんかつ百名店 2018 選出店食べログとんかつ百名店 2018 選出店とんかつ百名店 2017 選出店食べログとんかつ百名店 2017 選出店
ジャンル	とんかつ
お問い合わせ	03-3739-0156
予約可否	予約不可
住所	東京都大田区蒲田5-28-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京急本線【京急蒲田駅】徒歩５分ＪＲ京浜東北線【蒲田駅】徒歩６分東急池上線・多摩川線【蒲田駅】徒歩９分京急蒲田駅から333m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 土 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 20:00 月・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗入口に灰皿あります
駐車場	無近くのコインパーキング：蒲田5-30-1に12台収容、ほか
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）
備考	■お客様へ　店主お茶、お水の持ち込みは構いません。飲みかけ、飲み終わりの容器はお持ち帰り下さいますようお願いいたします。
初投稿者	win18（5）
最近の編集者	てふ__（10） ... 店舗情報（'23/10/28 19:00）編集履歴を詳しく見る