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店名 |
丸一
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
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とんかつ 百名店 2017 選出店
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ジャンル | とんかつ |
お問い合わせ |
03-3739-0156 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京急本線【京急蒲田駅】徒歩5分 京急蒲田駅から333m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入口に灰皿あります |
駐車場 |
無 近くのコインパーキング:蒲田5-30-1に12台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
備考 |
■お客様へ 店主 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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以前、蒲田に来たとき、こっちはコスパで高い評価を得ている店だと
思って檍に行って、ロースの旨さを堪能した。
そして土曜日の12時半、今度はこっちの店にやって来た。丸一さんです。
並びは17人、うち女性が1/3程度だったから回転率が悪そうで、挫折しそ
うになった。耐えた、耐えて良かった。
そう30分強で入店できました。注文はランチのロースかつ定食(1,100円)。
並びの最中に注文したんだけど、席に着いて両隣りの客の皿を見て後悔した。
肉が厚い、この店で食うべきはこの厚みの肉、たぶん上ロースか?と思う。
しかし席に着くなりもう揚げは始まっている。これこそ回転率の良さなんだ
ろうけど、注文変更できないことを悔やんで料理を待った。
数分後、はいお待たせ、って提供された厚みのある肉を見て、両隣りの客と
同じメニューだったことに驚いた。感動した、あの値段でこの厚みが提供で
きるなんて。
そして肉の表面を見ればきれいなミディアムレア、肉の良さの証明じゃないか。
サクサクの衣に身をまとったとんかつを頬張れば、口の中で風味は広がり、
しかも簡単に噛み切れるやわらかさ。脂身はやや少なめも個人的にはいい
バランス。揚げの天才だ。これで上とかにしたらどうなるんだ。
この店目的だけで、交通費を払っても来れると思います。