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ランチは『鯖の塩焼定食@1,000円』のみで卓上調味料も無い潔さ、味わい良好でまた行きたくなるお店でした(^O^)
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【2019年01月】鯖の塩焼定食@1,000円、提供時。
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【2019年01月】２階の店内。
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【2019年01月】鯖の塩焼定食、鯖アップ。
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【2019年01月】２階の店内、余計な調味料系も一切ない潔さ‼️
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【2019年01月】２階の天井がスゴイ事になってます。
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【2019年01月】鯖の塩焼定食、サイドも隙が無い仕上がり。
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【2019年01月】店内にはノートが有ります、待っている間に読んでると楽しい。
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【2019年01月】オーラを感じさせない外観の先には、めくるめく鯖の世界が…
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くるのすけ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
鯖の塩焼き専門店 鯖なのに。（NANONI）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、食堂、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■JR大森駅東口徒歩2分 大森駅から213m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （1F：立ち飲みカウンター 2F：テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、立ち飲みができる |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2017年3月8日 |
| 備考 |
※コースは完全予約制 2名様～ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大森です。
ランチBM店舗に訪問チャンスが有り、早めのランチ。
鯖の塩焼き専門店 鯖なのに。@大森エリア、です。
■店舗は
JR大森駅そばにして、外観からは『イケてるオーラ』を
殆ど発していません(笑)。
が、ココは躊躇なくドアを開けていきます。
店頭に近い場所では炭火で焼いてる方が居て、
１階でオーダーして、２階で食べるスタイルです。
■オーダー
ランチは『鯖の塩焼定食@1,000円』のみ、潔い‼️
強いて言えば、＋100円でおばんざいが一品増えるだけ。
今回はデフォルトです。
一階でオーダーして、お会計（先払い）して、２階へ。
その２階がスゴイ雰囲気が出てて、
漁師の小屋みたいな天井の飾り付けに、
（鯖の店だけど）アジの有るテーブルがイイ。
「鯖なのにノート（交流ノート）」を眺めながら、
待つ事10分弱で提供です。
半身の鯖を炭火焼してます。
焼き目もキレイで、香りが良い感じです。
食べてみると、皮目はパリッと焼かれていて、
中はふっくらしていて、脂乗りも相応にして、
重たくないけど、噛みしめるほどに芳醇な味わい、
原料は多分ノルウェーだなぁ、と思いながら頂く。
大根おろしは「鬼おろし」になっており、相性良好‼️
トータルで美味しいです。
ココには、卓上調味料もなく、
自身の表れ、とでも言おうか、潔い‼️
サイドを固める「おばんざい」も味わい良好で、
もう一品頼むべきだったかも⁉️と後悔(笑)。
ご飯も炊き上がり良く、味わい良好。
満足でした(^O^)
【あとがき】
帰り際に確認したら、
原料はノルウェーで、国内で下ごしらえしているらしい。
思った通りだが、
やはり国産ではあの脂にはならないだろうなぁ。
お店は、「株式会社トントン」と言う企業の運営で、
他にも似たようなこだわりの専門店を運営していたので、
機会があれば訪問しようと思う。
鯖専門店では「株式会社SABAR」が有名だが、
この手の「オンリーワン」タイプは結構好きだなぁ。
また来ます。
ごちそうさまでした(^O^)