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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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店名 |
とんかつ 鉄(とんかつ kurogane)
|
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | とんかつ |
お問い合わせ |
03-6459-6416 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大森駅北口より徒歩約10分 大森駅から371m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
28席 (カウンター6席、テーブル4席×3、2席×2) |
---|---|
個室 |
無 ベビーカーお断り |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿有り。 |
駐車場 |
無 近隣に路上パーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2015年1月6日 |
初投稿者 |
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この日は大森で夕食。
といいつつ、ここ数ヶ月での訪問2回分をまとめて投稿します。
1回目は夕食に特上ロースかつ定食2000円を。
近年流行りのレアでも食べられるとんかつです。出てきたとんかつ、確かに中が赤い…。
うちの母が見たら即座に「豚肉の生はダメだからもっと揚げなさい」と言うような仕上がり。
いざ食べてみると。。うーん。
自分はこの手のレアとんかつ苦手かも。肉のプルン感ニュルン感があるんだけど、とんかつはザクッとした豚肉の噛み応えがある方が好きだなと。
ただ、肉質、肉の旨味、衣との調和はとても良い。
2回目訪問は前回の反省を踏まえ特上ヒレかつ定食2000円の「よく揚げ」をオーダー。
そして家族は特上ロースかつ定食の「よく揚げ」をオーダー。
これこれ、これが自分欲してたとんかつです。
特上ロースかつのよく揚げは、中までしっかり火は通りつつも、噛むとジュワッと染み出す脂の旨味が抜群。
特上ヒレかつのよく揚げも、しっかりとした肉の噛み応えがありつつ、しっとりと嚙み切れる仕上がり。
よく揚げオーダーにて、百名店に数えられるだけある、とても美味しいとんかつに出会えました。