Name: プティレストラン トミ
Address: 大森北1-12-1-110, 大田区, 東京都, 1430016, JP
Telephone: 03-3768-7272
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.13

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りりた口コミ907件フォロワー626人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク3.8

2017/02訪問1回目

3.8

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク3.8

￥5,000～￥5,9991人

メニューに掲載されているコースは「シェフおまかせ」のみでした。冷温前菜3品、魚、肉のコースで、デセール、カフェは別料金となります。

シェフおまかせ（3,800円）

カリフラワーのムース～コンソメジュレのせ～
濃厚なカリフラワーのムース、生クリームがカリフラワーの風味より少し勝っている感じで、まったり＆こってり感があり、美味しかったです。

サバの柚子マリネ
サバの臭みはきれいに取り除かれていました。柚子も効きすぎず、爽やかですっきりしており美味しかったです。ワインの酸味との相乗効果。

バゲット
ガーリック・バケット（+100円）
こちらは、普通。ガーリックはエスカルゴの上に良くのっている様なガーリック・バター・パセリ？のようなものです。

フォアグラのソテー、蝦夷鹿のラグーソース
表面をカリッとさせて中はジューシー。ラグーは鹿らしい野性味もありつつも、バルサミコでうまく纏められていました。

ホウボウのポワレと春野菜～サフランソース～
表面ぱりっと、身はぷりっぷり。塩で絞めてうまく淡泊な魚の味を引き出していると思いますが、そのせいか若干塩が強めでした。付け合わせは、焼きブロッコリーとズッキーニ。もう少し食感が強い方が好みですが、香ばしくて良かったです。

岩中豚ロース肉のソテー～粒マスタードソース～
フライパン一つとオーブンでじっくりじっくり火を通しており、中が「しっとり」しつつも「もちっ」とした食感でした。こちらも若干塩が強めで、ワインが進む（笑）。

パンナコッタ、珈琲アイス添え
ガトーショコラ、バニラアイス添え
パンナコッタはブランマンジェ風にアーモンドが効いていました。珈琲アイスも苦みがいい感じでした。ガトーショコラは小麦粉多めのどっしり型、味わいは普通でした。

エスプレッソ
こちらのエスプレッソは普通のマシンで作っているようにみえましたが、風味が強すぎず弱すぎず、しっかりとコクがありながらも良いバランスでした。

マルキ・ド・ペノティエシャルドネ樽熟成 2014
シャトー・ド・ペノティエ赤樽熟成 2012
赤はグラスで、フォアグラのソテーにピンポイントで合わせました。白はメインの豚ロースを含めてボトルで美味しく頂きました。

10席余りのカウンターのみの席ですが、料理からサービスまですべてシェフ一人でこなしています。冷蔵庫から取り出される素材はとても丁寧に下準備をされているように見受けられますし、素早く無駄のない動きで３ッ口のコンロとオーブンを手際よく使い、ほぼ満席状態の料理を次々と仕上げていく様は、決してＭａｇｉｃ等ではなく努力と熟練の賜物に感じます。

大森にとても良いレストランを見つけました。また、来ます！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	プティレストラントミ（petit restaurant tomy）
ジャンル	フレンチ、ビストロ、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-3768-7272
予約可否	予約可 ※ランチは前々日までのご予約制となります。
住所	東京都大田区大森北1-12-1-110 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR京浜東北線大森駅徒歩3分京急本線大森海岸駅徒歩7分大森駅東口より徒歩3分。東へ進み、ファミリーマートを右に曲がり左手マンションの1階です。大森駅から254m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 13:30 17:30 - 23:00 月定休日 ■ 営業時間 [ランチ] 前々日までの予約制 ■ 定休日年末年始
予算	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
公式アカウント	https://www.instagram.com/petit_restaurant_tomy
オープン日	2010年4月22日
お店のPR	ライブ感あふれるオープンキッチンで、匠の技が光るフレンチを豊富なワイン片手に堪能駅近にありながらも、ビル内にあるため隠れ家的な【プティレストラントミ】。シェフは旬の食材をふんだんに使用し、肉や魚など素材によって火の入れ方や温度を変えつつ料理をつくります。カウンター越しに繰り広げられる巧みな所作により、見るものの五感を刺激。そんなシェフの料理に舌鼓を打つのは、記念日をお祝いする人、ゆったり食事を楽しみたい人、ワインや料理に精通している人など様々。足を運んでくれる大勢の方々に、常...に感謝しながらシェフは日々料理を披露しています。開店以来変わらない、その控えめな振る舞いが多くの人を魅了してやみません。カウンター10席ほどの店内は、いつも和やかな空気に包まれています。
初投稿者	ク（57）