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鰯の色んな旨さを味わえる小粋な料理屋
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しそ巻き
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しそ巻きUP
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天ぷら
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天ぷらUP
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つみれ碗
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つみれUP
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お通しもイワシ(^_^)
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ハイボール♪
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カウンターの様子
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座敷もあります
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お店はこの建物の2階
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この階段の先です
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ハラミ串
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ハラミ串さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
いわし料理 西鶴
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3761-2190 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京浜東北線 大森駅 徒歩２分 大森駅から149m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し税込450円 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席、掘りごたつ14席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
お手洗いは和式となっております。事前にご確認ください。 |
| お店のPR |
【大森駅2分】先代の味を継ぐいわし料理専門店。和モダン空間で鮮度抜群の刺身・一品料理を堪能
この地で長く愛されてきた味を引き継ぎ新たにオープンした【いわし料理 西鶴】。豊洲から毎朝仕入れた活きの良い食材を使い、刺身のしそ巻きや漁師料理のさんが焼きなど、活き、焼き、揚げ様々な調理法でご提供いたします。初めての方にはおすすめのご提案も。アットホームで落ち着いた雰囲気の店内には掘りごたつ席もご用意しております。接待・デート・ご宴会に、近隣にお住まいの常連の方はもちろんご新規さんもお気軽にどうぞ。 |
| 初投稿者 |
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【総評】
大森駅(東京)から徒歩ですぐ。雑居ビル2階にあるちょっと珍しいイワシ料理専門店です。
調理は総じて和風で種類豊富。よくぞイワシばっかでここまでやれるものだと感心します。しかも旨い(^_^)
刺身・焼き・天ぷら・南蛮漬けにお椀まで。生食だけでもタタキ・しそ巻き・明太和えなんてのがあります。
イワシそのものの質やバリエーションの豊富さも嬉しいですが、調理技術が確かで味わいも抜群です^m^
青魚が好きで酒が好きって人には堪らないお店だと思います。
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大森駅東口のバスロータリーから右手側に伸びる小道に入ってすぐ。雑居ビル2階になんとも渋いお店があります。
建物にエレベーターがないので入口はいきなり階段になっています。いわし料理と書かれた白の提灯が目印(^_^)
店内はカウンターと小上がりで15席位。こじんまりした規模で、ご夫婦お二人で切り盛りしています。
BGMはなく代わりにテレビがつけられている、いかにも街の割烹といった砕けたイイ雰囲気(^_^)
職人肌のご主人は銀座のつるのや(多分「鶴の家」)で腕を磨いたのち、こちらで店を構えたそうです。
ご自身のお名前(西田さん)と修業先から1文字づつとって西・鶴＝西鶴にしたんだとか。なるほどね～
メニューには本当にいわし料理ばかりたくさん並んでいます。刺身・天ぷら・焼き物・南蛮漬け・お椀・・・
よくぞ単品の食材でここまでのバリエーションが生まれるものです。しかも全部美味そうなんですけど^m^
一応ちょこっとだけ普通の肴系料理もありますが、ここに来たら目一杯いわし料理を堪能すべきですね。
酒はビール・日本酒・ハイボール等がそこそこ揃う印象。今回はハイボール(値段失念×2杯)にしました。
・お通し 420円
お通しまでイワシを使ってます。これは生姜煮でしょうか？いったん冷ましてあって煮汁がじっくり滲みてます。
骨まで食える柔らかさで冷たくなった脂のしっとり加減も良し。コレはこの後の料理にも期待が持てます(^_^)
・しそ巻き 870円
生のイワシをつかった梅肉入りの海苔巻き。これは酒の肴以外の何物でもないです。めっちゃオツな味わい^m^
青魚の風味って薬味や梅肉と良く合います。これは普通に刺身で食うより旨いかもしれません。オススメ！
・天ぷら 870円
中サイズのイワシ4枚(多分2匹分)に茄子・かぼちゃ・サツマイモ。イワシ単品だと思ってたのでコレは嬉しいです。
イワシは青魚の風味をたたえつつも臭みは一切なし。フワフワ食感で口当たり・舌ざわりも良好です(^_^)
酒の肴にもちょうどいいし、これでご飯掻き込んでも旨いと思います。安定の一品。
・つみれ碗 870円
つみれは生姜と味噌たっぷりでイワシの強めな風味とベストマッチ。味付けも香りづけも秀逸です(^_^)
結構強めの味付けですがトロトロに滑らかな食感が優しさを演出。優しい出汁もお椀の上品さを高めています。
なにげに結構立派なしめじが入っているのもいいですね。ザクザクした繊維質の歯ざわりが良いアクセント。
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【最後に】
お通しを含めてイワシばかり4品頂きましたが、調理も味付けも全然違うので終始飽きずに美味しく頂けました(^_^)
イワシは刺身が一番好きなんですが、お椀でも相当美味しさを発揮するのは発見です。あのつくね旨かったな～
本日のお勘定は〆て4230円。他にもまだまだ食いたい料理があったのでここは是非再訪したいです。ご馳走様でした。