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串に刺さない焼鳥にはわけがあった！最高に新鮮でおいしい鳥料理が楽しめる！
大井町に2018年末にオープンしたばかりの串に刺さない焼鳥屋さん。
近くの農場から新鮮な鶏肉を仕入れ、お店ですべてさばくという職人のお店です。
食鳥処理場の許認可を得ているのがまずすごい。
なので胸肉、もも肉、親鳥、希少部位など鶏肉をまるごと楽しめます。
今回初めて行きましたが、驚きなのは、美味しさはもちろん量と価格。
1品の量が結構ありますが、価格が安いです。
銘柄鶏にこだわっていない、その場でさばいているのでそれを実現されているのでしょう。
そして、鶏肉がとても美味しいです。
新鮮な鶏肉は旨みも水分も多く、やわらかくてとてもジューシー。
最初のお刺身3種すごい。
胸肉、ささみ、ささみの漬けはこれだけでも満足できるほど。
その後にむね柚子胡椒（大）950円。
こんなにやわらかいむね肉を食べたことがあっただろうか・・・
唐揚げも外はカリカリ中は旨みが溢れてくるほど！
手羽先も酷のある旨みが美味しい。
親鳥も歯ごたえがあって旨みが濃い肉を炭火で炙ってあるので香りもいいです！
内蔵盛り合わせはまったく臭みがなくその部位それぞれの美味しさが感じられます。
色々食べすぎましたが、それにドリンクを普通に4,5杯飲んで5,000円ちょっと下くらいだったので最高にお手軽に美味しい鳥料理を食べられるお店です。
串に刺さないのは、新鮮な鶏肉をその場でさばいて食べさせてくれるためです。
びっくりするくらい美味しいもばらさん、ぜひ行ってみてください！
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SUPER1313
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
若鳥焼き もばら
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5718-3157 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ京浜東北線【大井町駅】徒歩４分 大井町駅から285m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター／テーブル） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：大井1-50-1阪急大井町ガーデン216台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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毎回、友人や仲間を連れて行くと喜んでもらえるお店です。
鳥刺しからスタートして、胸肉、もも肉の焼いたもの、唐揚げ食べて、肝類食べて、たくさん食べて飲んでもも安心価格！
しっとりとして柔らかい胸肉、ジューシーで旨みたっぷりのもも肉はぜひ食べてほしい一品です。
手羽は濃厚な鳥の味が楽しめて個人的に好きです。
肝類も複数種類あって、その日の希少部位もあるのでぜひ聞いてみてください。
ふわふわな卵焼きや程よく漬かったお漬物もおすすめです！
お店の雰囲気は居酒屋というよりは小料理屋のようなおしゃれです。
丁寧な接客でとても好感が持てます。
なので、美味しいだけじゃなく楽しくて時間を過ごせるのももばらさんのいいところです！