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やはり中華そば
東十条の名店 ほんだ
がプロデュースしたお店ということ
ラーメン好きな方の中で ほんだ を知らない人はいないでしょう
最近 醤油味の 鶏ガラスープの中華そばばかり食べてるが どれも実に美味しい
というか 今流行りの店のどれを見ても そういう店ばかりのような気がしてならない
こちらの店も御多分にもれず 美味しい
醤油の効いた
けど塩味はそこまで強くないので スープは全部飲めます
チャーシューの他に鶏ハム もあるのが嬉しいところ
東十条から離れたこの地で また美味しい中華そばが食べれて良かったです
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
RAMEN火影 produced by 麺処ほん田
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 |
このお店は「川崎市幸区堀川町72-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
大井町駅（JR京浜東北線・東急大井町線・りんかい線）西口より徒歩1分 大井町駅から109m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター9席/テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月1日 |
| お店のPR |
毎週火曜は「火影の日」！！
週に一度の限定麺を提供しています。 |
| 初投稿者 | |
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前回頂いたのは醤油ラーメン。
今回は塩にしてみました。
柔らかな胸肉は良いですがチャーシューはまずまずかな。
鶏スープベースの塩味は美味しいのですが優しすぎてインパクトに欠ける気がした。
先日食べた同じ大井町のラーメン屋さんと比べると席数も多く提供スピードなども早いので良いのですがなんというか前回食べた時ほど心が動かなかった。
再三の話になるのだが
和渦 黒須 などのトップランカーのものを食べてしまうとどうも少し物足りない気がする。
何が違うのか詳しくはわかりませんが、常に進化、改良、改善を心がけているであろうそれらの店舗は日々美味しくなるような努力を重ねているのだと思う。
神は細部に と言うが
日本酒なんかも
米と水だけなのに仕上がりは全く違う。
蔵の方向性もあるが
一流の日本酒を造るところは様々な点で秀でていたり陰なりの努力を怠らない。
美味しかった
が
期待値が高かったのか少し残念。