家系其の八百七十七：春樹 青物横丁店 : 春樹 青物横丁店

ハィ〜。

本日は30日。( ・－・)

そして、予定通り出勤。( ﾟーﾟ)ﾁｰﾝ

明日は休みたいので、
何とか今日中には終わらせたい！o(｀・д・´)o

家系背水の陣として成り上がりたいkiku1022です。

朝からせっせとデータ移行！_〆(ﾟ▽ﾟ*)

途中、部下と交代でお昼に。
kiku「先、お昼行ってきていいよ！(σ･∀･)σ」
部下「ありがとうございます！」

1時間後。( ﾟ□ﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

さて、自分の番が回ってきたけど・・・(￢_￢)
あまり遅くなっても申し訳ないので、
近場で済ますかな！( *´艸｀)

となると・・・(；￢＿￢)
昨日も行った青物横丁に、
もう1軒、未訪問の家系がある。(=д= )

いや・・・でも流石に・・・(;つД｀)

いやいや！！(ヾﾉ･ω･`)
結局は行かなきゃいけないんだから！( ; ﾟДﾟ)ｸﾜｯ!!

という事で、やって来たのはコチラ！
『春樹 青物横丁店』です！(ФωФ)ﾆｬｰ

コチラは『株式会社創業新幹線』が運営するお店ですね！
『春樹』以外にも『希家』なども展開しております。

場所は京急線「青物横丁駅」から徒歩5分位の所にあります。
先日の『壱角家』より少し奥になりますね！

店内は一文字カウンターのみ。
14時前の入店で、先客は1名。
入って左側に券売機。
お水は各席にコップとポットが置いてあります。

店内は結構狭いですね。(°Д°)ｴｯ!?
券売機で他の方が購入してると、
出入りが出来ないです・・・(･д･`;)

パーテーションは一応あるんだけど・・・(ﾟωﾟ;)
座席分は確保出来てませんね。

というか、9席あって2枚しかない。.∵・(ﾟεﾟ )ﾌﾞﾌｰ
どういう計算なんだろうか・・・(;ﾟ∇ﾟ)ｱﾊﾊ

食券を渡す際に、醤油か塩かを選べます。
もちろん醤油で！(｀・д・)σ

スープは片手鍋で温めてましたねぇ～。( ・ε・)

あっ、大丈夫！d( ﾟεﾟ；)
もぅある程度は覚悟出来てるんで！
↑何の覚悟？(´・ω・`)?

さて、コチラのお味は如何でしょうか！？


●注文
　豚骨ラーメン（醤油硬め多め）：730円
　のり：100円
　ライス：無料

●麺
　製麺所は不明。
　茹で方はテボによるもの。
　太さは中太の幅広ストレート麺。
　硬さは普通寄りで提供されます。
　加水率が高めで、角が立ってる麺ですね。
　家系の麺というよりは、
　つけ麺とかで使われそうな麺です。
　食感はプリプリした感じで、弾力が強いですね。
　そのせいか、モッチリ感とは違うかな。
　コシもそんな感じ。
　スッと歯切れは良いんですけどね。
　表面がツルツルしてるので、
　舌触りもちょっと家系麺とは違う。
　風味や味は弱いですねぇ～。
　というか、単調過ぎて・・・
　スープとの絡みは若干弱め。
　麺量は多め。

●スープ
　バランス型のスープ。
　この系列は特殊な香りがするんですよねぇ～。
　なんていうんだろ・・・
　ちょっと酸味があるというか。
　魚介？なのかな？
　豚骨は軽いですね。
　味付けは濃いんですけどねぇ～。
　醤油もキッチリ効いてます。
　先日の『一本屋』とは違いますね！
　ちょっと醤油のエグみというか・・・
　渋みみたいのが、口の中に残るかなぁ～！
　でも、甘～いスープよりは、良い方かな！
　鶏油は多め注文で、普通量。
　香りは弱いですね。
　全体的に鶏感は感じない。
　というか、動物感を感じないスープです。
　粘度はちょい低め。
　スープ量はちょい少なめ。
　スープ温度は熱々で提供されます。

●具
　チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ。
　チャーシューはサイズ普通で、厚みはちょい薄め。
　提供前にバーナーで炙ってますね！
　なので、軽く炙り感がします。
　肉質はそこまで柔らかくはないですね。
　ただ、厚みがないので、硬さもそこまで感じない。
　ほうれん草はクタりタイプで、量は普通。
　エグみが強いほうれん草。
　かなり苦手な部類に入りますね。
　ネギは輪切りタイプで、量は少量程度。
　ほぼ存在感を感じませんね。
　ただ、時々口に入ってるヤツって感じ。
　海苔は増して8枚。
　増しは100円で5枚。
　色合いは濃い緑色。
　スープに浸すとフニャります。
　強度的には弱いですね。
　風味も弱く、スープに負けちゃってますね。
　ライスは100円分位の量。
　茶碗は小さいけど、山盛りになって登場！
　これ・・・食べづらいんだよなぁ～！
　炊き加減は普通。
　ライス欲求度はちょい低め。


思ってたより、全然醤油豚骨してましたね！d( ﾟεﾟ；)
あっ・・・いや・・・
「豚骨」というか「豚骨っぽい」だけど。(・・;)

麺はやはりつけ麺っぽさが抜けない。(~_~;)
長さも結構長いし・・・
麺の味が良くないというか、
ほぼ無いので、ちょっと飽きるんすよねぇ～。
( ・ε・)

スープはこの独特な香りが・・・(∋_∈)
なんか豚骨から離れちゃうんだよな～(´ﾟЗﾟ｀)
醤油がキッチリ効いてるのは良いんですけどね！
でも、変な甘い香りはしません！！(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ
これだけでも、まだ良い方かと。

チャーシューは炙ってあるんだけど、
若干、ガス臭くもあるかな。
バーナーで炙るとねぇ〜( ´△｀)

ほうれん草はエグみがキツかったなぁ〜。

海苔は弱かったですね。(´･ω･`; )
それと麺との相性が良くないかな。
あまり海苔増しを頼みたくなる味わいでは無かったです。

う〜ん、所々残念な部分はありましたが、
スープの醤油感は良いと思います！(oゝД･)b

CPSとは違いました！(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

『一本屋』は『創業新幹線』ではないのかな？
もしくは、CPSとこのスープ・・・
2つ用意してるんかなぁ〜？( ´～｀)

さて・・・
もぅ明日は大晦日！！(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))

職場に戻って仕事だぁ～！щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ

キッチリ片付けて、しっかり休むぞ〜！！！！
(*ノﾟДﾟ)八(*ﾟДﾟ*)八(ﾟДﾟ*)ﾉｨｪｰｨ！

〜〜〜〜〜ｷﾘﾄﾘｾﾝ〜〜〜〜〜
余談ですが・・・(；￢＿￢)
「デリ蔵さん」のタイヤとホイール変えました！
(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

13万超えちゃった・・・(*ﾟ∀ﾟ)ﾌﾞﾊｯ!!

でも、これで多少の雪道も走れる！Σd(ﾟдﾟ*)

そして・・・
何よりカッチョエェ〜！(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ
〜〜〜〜〜ｷﾘﾄﾘｾﾝ〜〜〜〜〜


ご馳走様でした。