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サービスの宝石箱やぁ～
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伝承 黒焼
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ガーリックチャーハン
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むねたたき ネギまみれ
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名代 黒炊餃子
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〆らーめん＆あおさ海苔
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〆らーめん
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長いも明太チーズお焼き
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お通し
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【徳之島 島みかん】モヒート＆【凸柑（ぽんかん）】サワー
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超濃厚ヨーグルト酒(マンゴー)＆アイスティーサワー
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【平兵衛酢ジンジャー】ハイボール＆【日向夏】サワー
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名刺
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特製味噌
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卓上
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店内
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メニュー看板
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外観
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ツイストマン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鹿児島県霧島市 塚田農場 大井町店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、鳥料理、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-2418 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
①JR東日本 大井町駅 大井町駅から117m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8010401152646 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代：480円(税込) |
席・設備
| 席数 |
156席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 156人 |
| 個室 |
有 （6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙室あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年12月17日 |
| 電話番号 |
03-5783-3325 |
| 備考 |
塚田農場 公式TikTok https://www.tiktok.com/@tsukadaofficial |
| 関連店舗情報 | 塚田農場の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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(⌒-⌒)
ご存じ『塚田農場』です。
今頃デビューしちゃいました。
どえらい人気だと聞いていました。
実際、前評判通りの人気に驚きました。
基本的に予約必至と思っておいた方がいい。
週末ともなれば、予約なしではまず入れません。
今回、土曜の21時過ぎと、遅めに訪問したのですが…
それでも「予約されていますか？」と尋ねられたほどです。
という事は、21時過ぎから予約しているお客が居るって事です。
23時ラストオーダーと、チェーン店にしては早い閉店だというのに…
単純にマニュアル通りの案内なのかもしれませんが、そうは感じなかった。
そもそも接客に於いて“店員が自分で考えたサービスが行える”というシステム。
お客1人に対し400円までのサービスを行える権限が与えられるらしい。
これを社内では通称「シャブ」ではなく「ジャブ」と呼んでいるとの事(笑)
ジャブを打つよりシャブを打つ方が依存性は高いと思われるが…w
それをしたら女房やファンを泣かせる事になるから…(←何の話だよ!?)w
いずれにせよ、依存性を高めたい思惑なのは間違いなさそうだ。
その取り組みはこれだけでは済まず、他にも色々な仕掛けがあります。
もうひとつ有名なサービスが「名刺システム」でしょうか。
来店の度に肩書が上がっていくというスピード出世システムだ！w
要するに、次回来店時に使えるクーポンってワケです。
そのサービス内容が、リピートする度に上がっていくワケです。
最後は浴衣の女の子が添い寝でもしてくれるのか？
↑100%ありませんが、この浴衣の女の子もひとつの仕掛け。
浴衣に名刺にお喋りにと、ほぼキャバクラ！w
なるほど、世のサラリーマンたちが足繁く通うワケだ！
しかし、女子会に使われる事も多いみたい。
このサービスは女子の心を鷲掴みにしているらしい。
同年代のスタッフとお喋りを楽しんでいる光景も見掛ける。
そう言えば、スイーツのラインナップも充実してしてたなぁ～
お皿にチョコやマヨでメッセージを書いてくれたりもするらしい。
私たちはハート型のガーリックチャーハンをサービスしてもらったw
帰り際には、タッパーに入った特製味噌をプレゼントしてくれました♪
で、そのタッパーを次回来店時に持って行くと補充してくれるんだって！
これらのサービスをもしも知らずに来店したら驚くでしょうねぇ～
私の場合、数年前に観た「カンブリア宮殿」で内容を知っていたので…
それにしても聞きしに勝る凄いサービスだという風に感じました。
ただ、こういうサービスが苦手って人も多いんじゃないかなぁ～(^^;)
私の場合、基本的にはウェルカムなのですが、部分的には…
ちょっとマニュアル化し過ぎているという風に感じてしまって…
途中から素直に受け入れられなくなっちゃいました。
接客応対に時間が掛かる為、回転に影響が出ている気がした。
たまたまかもしれませんが、人が足りていないと感じてしまった。
そういうワケで、何をするにも結構待たされるシーンが多いのは難点。
それを除けば大きな問題点は見当たらず、人気が出るのも当然だと感じた。
欲を言うなら、スタッフ教育の一環として、個人店を訪問させてあげて欲しい。
もちろんアットホームながら極上のサービスを提供する飲食店にです。
「自分の店」の為に尽くすサービスは間違いなく質が違うと思いますので。
そう言えば『塚田農場』についてまだ知らない部分もありました。
『塚田農場』って、“宮崎県”と“鹿児島県”と“北海道”があるんですね！
今回お邪魔した大井町店は“鹿児島県霧島市”の店舗でした。
やっぱり『塚田農場』って何かと凄いんだなぁ～と感心しました。
最後になりましたが、お料理のレベルも高かった。
アルコール類へのこだわりも、十分伝わってきましたしね。
この内容からすれば適正価格だとも思います。
これからしばらくの間は人気も衰えないでしょうね。
☆━━━…‥・ ツイストマンの部屋 ・‥…━━━☆
・サービス：♪♪♪♪♪♪
・お料理：♪♪♪♪♪♪♪
・ＣＰ：♪♪♪♪♪♪
※♪が10個並んだら満点だよ！(v^ー°)