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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ささ家 酔鶏（ささや よいどれ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、インドネシア料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線 大井町駅から徒歩3～5分 大井町駅から91m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年11月21日 |
| 備考 |
以前、同じ場所で行っていた焼き鳥の「味道場 ささ家 酔鶏」が、インドネシア/韓国料理店として復活。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前こちらにあった、「味道場 ささ家 酔鶏」さんの大将が
韓国料理某店での経験も積み
本場インドネシアの味に韓国料理と
ついでに以前からの和なメニューもいくつかとりそろえ
新規開店したお店です
インドネシアでお店をやっていた大将の味は本場そのもの
まずはサテアヤムという鶏の串料理を注文
ピーナッツベースソースは初めて食べる味
どんな料理かとワクワクしながら食べてみると
うまっ！
口の中はすっかりインドネシア
こりゃビールが進むわい
ピーナッツベースのソースは大将のインドネシア仕込みの味だ
続いて奥さんの出身地方の家庭料理
アシナン・ボゴールをいただいた
簡単にいうと野菜やフルーツの酢漬けらしい
こちらのお店では、この酢漬けをエビセンベイに乗せて食べるのだそうだ
やわらかく味の深い独特な漬け酢が美味
この漬け酢も大将お手製
漬け酢を作るのに時間がかかるのだそうだ
注文を受けてから作っているので
時間がかかるので短気な人にはお勧めできないが
じっくり腰を据えてインドネシア＆韓国料理に舌鼓を打つには
なかなか落ち着ける雰囲気でいいね。