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「江戸」の外だった、大井町で、「江戸のそば」探し。清潔感が一番。 『江戸そば』
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なかせんどう
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
江戸そば
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急大井町線「大井町」駅から徒歩２分 大井町駅から91m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター１７席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【結論】外から中が見やすく、安心して、入りやすいお店。・・・所ジョージさんの「目がテン」２０１４．１２．０７放送 を見た後で書いてます。・・・
白が基調で、きれいな店内で、椅子もキチントあります。
清潔感があり、おかあさんも安心してお子様を連れて入れて、家族連れにも人気があるお店です。
汁も比較的薄め、甘めで、小さなお子様にも無理が無く楽しんで頂けるでしょう。
おにぎり、お稲荷さんも美味しそう。
江戸幕府が作った、「江戸朱引図」では、この大井町駅の品川寄りに線が引かれていますから、ここは、「武蔵の国」だったのですね。
江戸では無かったこの町・・・さらに、外のＪＲ大森には、「大江戸そば」もある・・・でも、「江戸のそば」はあるのでしょうか？。
駅の改札内のそばは、かき揚げで、４２０円以上しますから、ちょっと高め？、東急の「しぶそば」なら、４００円ですが、大井町には無いのです。
濱そば、中山道など、同じJR系の駅そばでは、売り上げ向上の為、おすすめメニューが、野沢菜かき揚げそば、４８０円。お煮かけそば、４７０円などこれも高めのメニューがありますね。
『江戸そば』は、消費税が８％になっても、かき揚げ・そば ４００円と庶民の味方。
この天ぷら・そば・・・かき揚げ天・そばを「立ち喰いの世界」では天ぷら・そばと言います。・・・は、わかめも入って、お得だと思います。
そばは、断面もエッジの無い四角で、「殻」を多く含む かなり黒い部類のそば。
匂い香りも田舎風に匂い、原価の安いそばと分かりますが、「殻」もは「蕎麦の実」の一部ですからね。
蕎麦の実の選別機械の未熟な江戸時代でしたから、「庶民の蕎麦」は、お城で殿様が楽しむ「御前そば」と違っていて、白く無い、ほしの沢山入った 黒いそばだったのかも・・・？。
立ち喰い系で、当然、小麦粉も多いので、茹で上がりの弾力は結構なもの、「立ち喰いそばのコシ」と諦め、・・・今は無きＪＲ鶴見駅の「屋島」のそばに似ていて、懐かしい感じで・・・楽しみました。
かき揚げも大き目で、温かい汁には、溶けて行く フワフワ衣 タイプで、甘い味。
京浜東北線沿いの駅の南側には、富士山のように大きな立ち喰いチエーン店もありますが、このお店は、一店でも、がんばって行ける 力のあるお店でした。
多分、おそらく、もしかして、「庶民の 江戸そば」 でしょう。（素人なので 、時代考証は定かではありません。ｍ（。 。）ｍ）