「安安で、いっか」の安安さんで、ちゃっちゃっと焼肉。 : 七輪焼肉 安安 大井町店

安安って、多分、初めて。
でも、なんて書けばよいのか。
「安安でいっか」の安安さん。
http://anan-campaign.com/anandeikka/

当然のことながら（とお断りするのも失礼なのかもしれないが。なんせ、「安安でいっか」を売りにされてるくらいだしｗ）目指してお伺いしたワケではない。
焼肉でも、ということになって。手近に、ということで、なし崩し的に。
安い、ということだけであれば、ここいらで、ちょっと行ってみたい焼肉屋だってなくはなかったんだけど。もはや、あと、５分歩くという選択肢すらない状況で、ここ、ということでお伺いした次第。

で、お伺いして、食い終わって、家に帰った後、ここのレビューとかも眺めてて、思ったんだけど。
安安って、安いから、うまくないって、言われガチ（「安いけど、うまかった」ってコメントもあったけど。「安い」ということとの関連性でしか、味が語られていない、ということだけ見ると、同じ穴のムジナという気がしなくもなく）。

でも、ここで食べた肉（仕入れ原価を抑えてるんだろうし、どこの産地かとか、等級とかの表示はなく。タレに付けてあるんで、肉の個性は、まあ感じられないわな）って、うまくないのかな？ホント？ってか、少なくても、マズくはないんじゃないのかな？

小生が焼き肉屋に行って、さすがにダメじゃないかって思ったのは。
昔からって感じの焼肉屋に行ってみたら、筋が固すぎて噛み切れなかったり。
某有名チェーンの成型肉は、ちょっとヤバいだろって思ったくらいで（ちなみに、安安さんは、某週刊誌の記事でも、成型肉は使っていらっしゃらないということでアンケートに答えてらしたようだし。小生がお伺いして、食った限りでは、使っていらっしゃらないって理解）。

安安の肉を旨い、とまで言う気はさらさらないのだが。
でも、あまりにディスられるのも気の毒というのが、小生的なフェアな立ち位置かな。

安くて旨い肉を出して、ガンバっていらっしゃるんだろうなって店は、他にもあるだろうって。
チェーン店を避けガチな小生をして、この店に辿り着く前に、覗いたホルモン・焼肉の店だと、カウンターに、結構、詰め込んで案内されて。こっちは、ともかくとして。先客がイヤがるだろうな、という気もしたんで。ご遠慮申し上げるべく。

そこ行くと、安安は、ボックス席で、ソーシャル ディスタンス的には十分。
注文はパネルでと。

合成炭とは言え、炭火焼き。ただし、火の調整はできなさそげ。
もしかしたら、机脇のツマミとかスィッチで、送風を調整して、火の調整とかも出来たのかもしんなかったけど。そこは、マジめに確認しなかったんで。あしからず。追加情報求むということで。

「網」は使い捨てみたいで。網を替えてもらうというと、都度、有料だったりするｗ。
ただ、この網がぺこぺこなんで、ちょっと使い難いというか、焼き難い。肉が焼き付いたりすると、網がぺこぺこと持ち上がってしまう。さすがに、これはどうにかならんかな。そこは、不満に思った点。

まずは、生ビール。

そして、シーザー・サラダと。
わりとデカめ。レタスが、ロメインとかじゃなくて、普通のレタスが。クルトンと粉チーズと。ベーコンもいたとは思うんだけど。基本は、レタス。

タン塩、ネギ。
刻んだネギが載せてあって、どうやって焼いても、ネギがぽろぽろとこぼれてしまう例のやつではなくて。
白髪ネギが別途添えてある。これは、とても良い方法だと思う。
でも、まあ、米国産の解凍もので、しかも、かなりの薄切り。火は強めなので、ちゃっちゃと裏表焼いて、白髪ネギをくるっと巻いて食すべく。
どこかにレモン果汁くらい準備があったんだろうけど。メンド―だったんで、ちゃっちゃと食すべく。

ハラミと。
なかおちカルビと。
なかおちカルビは、とことん安肉という風情。敢えて言うと、これを成型肉と怪しんでたんだけど。成型肉だったら、さすがに、もうちょい見た目をよくするんだろうなって気もするし。食した感じでも、成型肉じゃなかったように思ったので。
まあ、ハラミは、それなりにヨカッタかも。最近、思うんだけど。焼肉屋での、ハラミの安定感は基本という気がする。

野菜焼き３点盛り。ヤングコーン、オクラ、タマネギ。
醤油は醤油差しじゃなくて、ビニール・パックにて。でも、基本、使ってないｗ。
オクラは茹でてあった。

安安なら、ホーダイが基本なのやもしれぬが。ちょこっと食いたいだけだったんで。そこは避けてみた。
というか、多分、これからの人生、ホーダイの焼肉は頼まないような気がする（主義として。ムダなものを食って、余分な脂肪をつけたくないという切実な希望ｗ）。

生ビールの後の、よだれモンサワー。なにかのダジャレなのであろうかと思いつつ。でも、ごく普通のレモンサワー。
実は、ニッカ（ということは、アサヒビールか）のクエン酸添加のサワーの商品名らし。

〆に、安安スープっての。
基本、卵がふわっと。そこに、ネギ、キクラゲと、青菜もちょこっと。青菜は、なんだったのか、チンゲン菜っぽかったような。ご飯も入ってて、クッパっぽかった、というか、これって、そもそも、クッパをお願いしてたんだっけかｗ。

いまや、世界のユニクロになってしまったユニクロ。しまむらだって、しまむら女子がいる。
でも、安安には、ガチな安安推しがいないのが、ちょっと寂しい。か？
それだけの地力は、あんのかな？今回、ホントに、ちょこっと寄っただけなので、そこまでは分からなかった。
でも、「安安で、いっか」のコピーには、センスを感じる。ガンバって欲しい。