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2012/04訪問1回目
常連に愛される老舗焼き鳥屋
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おやすみーまん
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店名は「鳥しん」である。（昔は鳥志ん だったのか？）
青物横丁には新旧さまざまな飲食店が軒を連ねるが、その中でも古いほうであろうこの鳥しん。
店内はカウンターだけで、奥に座敷らしき部屋があるようだが、生活感あふれる物置みたいになっており、客席としては使われていないようだ。
綺麗でオシャレな店に行きたいという人には合わないが、ひなびた赤ちょうちんで一杯やろうという人にはピッタリのお店だ。
この古びた雰囲気の中に、常連は集まる。
カウンター前のショーケースの中に、さまざまな串が並ぶ。カウンター正面にも串メニューがあり、職人気質の方が丁寧に焼いてくださる。
こんがりと表面に焦げ目がつくくらいまで焼くスタイルで味はなかなか旨い。
特につくねはイチオシ。
華やかさや小奇麗さもないが、古びた雰囲気の中で落ち着いて串と酒を楽しむにはもってこいの店。
お客さんも、静かに礼儀正しく酒を味わっていた。
末永く続いて欲しい焼き鳥屋である。