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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
韓国家庭料理 ソウル（カンコクカテイリョウリ ソウル）
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京浜東北線大井町駅から徒歩3分 大井町駅から297m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
（30人） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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200910/30
ビビン冷麺が忘れられずに再訪。今回はブルコギ丼(メニューのままの表記)も頼んだ。
ブルコギ丼は、おいしいけれど、まぁ、これは他でも食べることができる味。
やっぱり、辛いけど、甘くて、辛くて、酸っぱいけれどビビン冷麺。極上の旨さ。他では味わえない。
相席になった人が味噌チゲ定食を食べていた。韓国の豆味噌の匂いはちょっとキツイ。旨そうだったけど。
次回は、石焼きビビンバも頼もう。激熱だろうな、ジュージューいってたし。それとやっぱりビビン冷麺。
2009/08/30
しんどくて中身の濃いセミナーのためにほぼ一週間通った大井町での昼食。最終日のお昼はソウルへ。
ここは韓国系の人たちが常用する町場の食堂という、そんな感じのスタンスのお店。事実、来店している方たちも、そちら系の人が多い。
ランチメニューを見て、「おっ」と思って頼んだのはビビン冷麺。冷麺はありふれていてもビビン冷麺がラインアップされている店はまだまだ少ないんだよね。
突き出しなんだろう、着席後ほどなく提供されたのは薄いメンチカツなんだかハムカツらしきもの。その正体は、イカのメンチカツみたいな奴。これ、美味かったなぁ。下手味の極地みたいな味。
頼んだビビン冷麺。別添えで酸味のビンビン効いたスープが添えられていて、「冷麺にかけて良く混ぜてから食べて」と言われた。へぇ、こういうスタイルって初めて。言われた通りにして、よくよくかき混ぜる。そして徐に口へ。甘い・酸っぱい・辛いが徐々に口の中に広がり、渾然一体。こういう複雑な味って韓国料理の特徴なのだろう。良くも悪くも日本料理にはここまでの複雑なハーモニーはなく、もっとシンプル。韓国料理が散文詩であるならば、日本料理は俳句なのかな。そぎ落とした末にあるものが日本料理の真髄だとすれば、韓国料理は組み合わせ、ハーモニーの妙だ。
辛さは結構クる。本場ならもっと遠慮会釈無く辛いのだろうから、これでも手加減されているのだとは思うけれど、頭の地肌に汗がじわじわ染み出してくる辛さ。カーッと辛さがきて、徐々に引いてはいくのだけれど、それでもジワジワ後に残る辛さ。うん。美味いぞ。
テーブル上にはカクテキが取り放題。ビビン冷麺の辛さになれてくると、カクテキが甘く感じるのが不思議。
同行した友人は、ビビンバや味噌チゲを食べていたけれど、どちらもおいしかったとのこと。味噌チゲは味噌が濃厚で、ご飯もチゲも激熱。ビビンバはその量の多さに横から見ていて、ちょっと引いた。いつも大盛りを頼む友人が、「大盛りにしなくて正解だった」と言ったほどの量。
次回はプルコギ丼とか食べてみたいな。きっとおいしいのだろう。