Name: カンテサンス
Address: 北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F, 品川区, 東京都, 1400001, JP
Telephone: 03-6277-0090
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.52

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★∑-Ｏ★口コミ2,319件フォロワー1,620人

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2017/06訪問2回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

￥15,000～￥19,9991人

やっぱり素晴らしいフレンチ

言わずと知れたミシュラン3つ星のフレンチ、名店カンテサンスさんです。
今回は個室にてランチ利用です。
約1年ぶりの訪問でしたが、やはり素晴らしかった…

アミューズ

カンテサンスのスペシャリテ
山羊のミルクのババロア、百合根。
季節によって調合が異なるプロバンスのオイルをと塩をかけて。
シンプルな組み合わせですが、すべての食材のバランスが良く、思わず顔が綻ぶ一品。

クスクスのガレット
北海道のウニをのせて。
クスクスというと、粟のようなどこかボソボソした印象だったのですが、こちらは外はカリッと中は柔らかい。今までで一番美味しいクスクス料理でした。

キジハタ
皮の面を一瞬焼いてて、その後オーブンに。
塊で焼いて切り出すことで、その身はまるで貝殻の内側のような、淡いオーロラのように光ります。私の技術では写真で上手く伝えられないのが残念…
モリーユ、オカヒジキ、新生姜、オクラと一緒に。

フランス、ラカン小鳩
赤ピーマンソース、フォンドボー
スナップえんどう、ミモレットを添えて
見た目も、鮮やかでうっとりな一品。

クレームダンジュ
干し柿の甘さがとても合う一品。

実はスイーツは普段あまり食べないのですがカンテサンスのスイーツはどこか素朴で甘さ控えめで超タイプ（笑）
良い意味でデザートという感じがあまりしないのです。
カンテサンスには専属パティシエはいないそうでシェフがデザートもつくるそう。
ナルホド！妙に納得です。

2つめのデザートはボストック
写真で見るとなんだかチーズハンバーグみたいな見た目ですがこちらも素朴な味わいでペロリといけました。

西洋菩提樹のハーブティ

最後に、一緒に食事をしたグループ内で誕生日の方がいたので、飴細工の薔薇のプレゼント。
これは本当に芸術品。

記念日や誕生日にこんなのもらったら女性は嬉しいですね♪♪
いつか私ももらいたいなぁ（笑）

本当に幸せな気持ちになるレストランです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	カンテサンス（Quintessence）
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-6277-0090
予約可否	予約可 03-6277-0485 （お問い合わせ・リコンファームなど） 03-6277-0090 （ご予約専用）
住所	東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川御殿山 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区白金台5-4-7」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京浜急行電鉄本線「北品川駅」高輪口より、徒歩5分 JR山手線・京浜東北線・東海道線・上野東京ライン・横須賀線・東海道新幹線「品川駅」高輪口より、徒歩10分京浜急行電鉄本線「品川駅」高輪口より、徒歩10分北品川駅から582m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:30 日定休日 ■ 営業時間【2部制】・17時〜20時・20時30分～23時30分 ■ 定休日日曜日中心に月6日、年末年始、夏期休暇
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料・10%

席・設備

席数	30席
個室	有（4人可、6人可）２室有り
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙ウェイティングスペースを含め完全禁煙。
駐車場	有 GARDEN CITY内に一般来客用の有料駐車場有（※レストラン利用による駐車料金サービスは無）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可高校生（16歳）未満のご来店は不可。
ドレスコード	お店としてはエレガントカジュアルを推奨。男性の半ズボンやサンダルなど極度にカジュアルな服装はNG。
ホームページ	http://www.quintessence.jp
オープン日	2013年8月24日
備考	2006年5月に白金で開業後、2013年8月に現在の御殿山に移転。メインダイニングでの写真撮影は不可。個室での撮影は可能。 JR五反田駅・JR品川駅からGARDEN CITY行きの専用バス有り。（http://myconcierge.jp/tjg/2014/Shuttle-Bus_Garden-City.pdf）
初投稿者	djkenkenpa（466）