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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺屋 翔 品川店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
品川駅 高輪口(西口)より徒歩3分 品川駅から196m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ご存知「品達」は、品川駅からちょっと歩いたところにあるラーメンコンプレックス施設。
そこで存在感を示すコチラのお店は「麺屋 翔」。
端正な鶏ガラベースのラーメンで好評です。
品川付近への所用で久しぶりに訪れた「品達」。
いつもながら「中本」をはじめとして、行列して賑わっています。
自分は初訪となる「翔」へ直行。
お店の前に有る券売機で食券を購入。
イチオシと思しき、「香彩鶏だし塩らーめん」をチョイス。
店内に入ると既にお冷がセットされ、「こちらへどうぞ」と。
スムーズな接客がさすがです。
細麺ゆえか、ほとんど待つことなく、待望のらーめんが登場。
その麺相。
金色に輝く水面。
白髪ネギ、メンマ、低温調理チャーシュー、青ネギ、糸トウガラシ。
トッピングで追加した味玉も。
スープを一口味わうと、見た目どおりに雑味の無い、すっきりとした味わいの鶏。
物足りなさは皆無のしっかりボディー。
重厚とまではいかないものの、物足りなさは微塵もない、味の密度がフルスイングスープ。
合わせる麺は、少し意表をついて、ややツルとした食感の細麺。
色白で、平打ちなこともあって、うどんのようだというコメントもうなずけます。
うどんはうどんでも、稲庭うどん系でしょうか。
休日のお昼下がり、ややピークタイムを過ぎての訪問でしたが、カウンター席、テーブル席ともに盛況の店内。
夏場はちょっと気温的に厳しいつくりのココ「品達」。
しかしながら季節の良い時分は、外との気温差もあまり気にならず快適。
ひっきりなしに訪れるお客に対して、店員の方々の誠実な接客も好感で、気持ちよくラーメンをいただくことができました。
ごちそうさまでした。