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超密集型激戦区の品達で
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香味鶏だし特製塩らーめん １０００円
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鶏の旨味と塩の丸み
訪問日２０１６年９月１５日(木)
香彩鶏だし味玉塩ラーメン ９００円
三郷の「つけめん さなだ」から連食。途中、常磐線快速に乗り換え、電車で１時間弱で品川駅へ。
品川駅西口をでて第１京浜沿いを歩いて数分、複数の店舗が入っている「品達」という所にある。東京駅でいうラーメンストリート的な感じですかな。
１４時２２分着
先客は６人
食券を買って着席
こちらは新宿にある麺屋翔の２号店のようです。人気店を多数排出しているあの有名グループ、麺屋翔もその出身の１店でしたかな。
着席してから５分で着丼。
ではスープから一口・・・・
おお、ストレートに鶏のだしがきて分かりやすくうまい。香味油はやや多めに入っている。塩はほんの少し丸みがあるように感じますね。
麺は中細の平打ちストレート、加水は高め。
表面はツルッとなめらか。しなやかというか少し柔かめでヌチッ、パツリとした歯切れ。
トッピングの具材は細切りメンマ、水菜、ねぎ、糸唐辛子、チャーシューはほんのりスモークのような香ばしさ。
素敵な一杯を頂きました。
お店を出て、なぜだか品川から大井町まで
「昔の人はこの道を往き来したんだろうな」
と考えながらしみじみと歩いてみました(笑)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺屋 翔 品川店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
品川駅 高輪口(西口)より徒歩3分 品川駅から196m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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訪問日２０１８年１０月２８日(日)
「２回目」
香味鶏だし特製塩らーめん １０００円
電車に乗って品川駅の辺りを通った時でした。そう、それは突然やって来たんです。
うッ、お腹が、お腹が・・・
すごくお腹が空いてしまいました(笑)
とてつもない空腹におそわれ、思わず電車を降りて改札を出てしまいました。
誰かぁ、近くのラーメン屋さんを
ご存知ありませんかぁ・・・・
いえ、知っているので大丈夫です
たくさんラーメン屋さんが並ぶ品達を。
前座はそのくらいにして(前座！？笑)
品達は品川駅から徒歩３、４分
ラーメン屋さんが密集している施設。
１２時５分着
先客は席の８割、９割埋まってる満席の手前ぐらいの感じでした。(帰る頃は外待ち５人)
食券を買って着席。
着席してから１２分で着丼
表面の香味油かキラキラしてます。
ではスープから一口・・・・
清湯系ではありましが、鶏の旨味がしっかりとしています。ただ、香味油が気持ち多かったかなぁ。あと塩味(えんみ)が少し強かったです。前回頂いた時はもう少し丸みがあったような印象でした。
麺は中細のストレート
細いながらも少しムチリと。
トッピングはチャーシューが吊るし焼き、低温調理、煮豚の３種類。味玉、メンマ、ねぎ、水菜、糸とうがらし。