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お手軽に仕えるワイン・バーです
2005年のボルドーとブルゴーニュ、2006年のボルドーと異常な価格高騰が続くフランスワイン。ワインショップには買う気がなくても時折、何気なく様子を見に行ってしまいます。3年前に丸の内のエノテカで99年のパルメが1本9000円で売られていてつい買ってしまいましたがたまに掘り出し物があるのです。
この日は品川駅を出たら眼に入った高輪店を訪問しました。それほど大きな店ではありませんがかなりの銘柄がそろっています。ペロミノ(ブルゴーニュの超新星)に手がでそうになりましたが我が家のセラーも限界に近いので諦めて奥のダイニングで軽く昼食です。
11時から夜まではワインに合わせた簡単な料理(肴)を食べることが出来ますがランチタイムはビーフシチュウなどがあります。バゲットと小サラダが付いていますが、
コーヒーとかワインとか追加したセットもあります。
今回は昼のビーフシチューセットにワイン(白)、オリーブとドライトマトを追加しました。ビーフシチューはビーフがこってりと煮込んであります。大きいポテトやニンジンが添えてあります。味はまあ普通のビストロ風の出来でしょうか。
ワインは最初白にしてオリーブとともにゆっくりと味わい、後で赤をお願いする予定でしたが多少酔いも出たために午後の仕事を考えて止めにしました。
だいぶ時間がたって先日の夕方、軽く赤を飲んできました。サンテ・ミリオンのLussac(2004)です。まだ若い部類ですが抜栓してから時間が経過しているのでしょう。それなりに飲み頃にはなっています。
モッツァレラ・チーズの生ハム包みをつまみにしましたが、こってりとした食感の肴には十分な渋みです。カベルネの面白さは渋みが長い時間の経過とともに繊細さに変化していくのですがこのビンテージではまったく予想もつきません。
これから10年、20年してからこのワイン(銘柄)がどのように変化するのかを思いながら次第に賑わいを増すウイング品川を眺めていました。
ひっそりとして目立たない店ですが、その分静かな場所で手軽に食事することが出来る店として使いでがあるでしょう。
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一級うん築士
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店名 |
閉店
ENOTECA ウィング高輪店(エノテカ)
|
---|---|
ジャンル | 洋食、バー |
住所 |
東京都港区高輪4-10-18 京急ショッピングプラザ ウィング高輪 WEST 2F |
交通手段 |
品川駅から189m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
関連店舗情報 | エノテカの店舗一覧を見る |
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訪問は昨年12月 結構人気があった店だけど 残念!
品川駅に隣接するウイング高輪。近くには有名ホテルや水族館など。さらに映画館もあり。コロナも落着いて賑わっている。ただ今回のお目当ては。この店でワインのテイスティング。ワインショップの先には。品川駅の賑わいを見渡せるウィンバー。
この見晴らしの良い席で。ゆっくりと過ごす。しかもワインを飲みながら。なんという幸せだろうか。今回はサンセールのソーヴィニヨン・ブラン。それに干しブドウを使用した。パラッツォ・デッラ・トーレ。エノテカならではのラインナップ。満足、満足!
しかし良い店だけに残念、残念!ぜひ復活して欲しい!
●トリュフ香るミックスナッツ 550円
●ガーリックパン 550円
○サンセール パスカル ジョリべ 990円
PASCAL JOLIVET フランス ロワール
「ソーヴィニヨン・ブランの魔術師」と称される、自然派ロワールの造り手
透明感溢れる果実味と上品なミネラルが魅力のエレガントな味わい。全ての要素が突出することなく綺麗に調和した。
○パラッツォ デッラ トーレ アングリーニ 999円
パラッツォ・デッラ・トーレ
PALAZZO DELLA TORRE
「イタリアNo.1生産者」に輝いた名門。干しブドウを使用した独自製法で仕立てる、渾身のフラッグシップワイン。
伝統製法リパッソにアレンジを加えた独自製法から造られる1本。凝縮した果実のエキスとしなやかで柔らかいタンニンを感じられ、アマローネを彷彿させるスタイル。