友人のお祝いに、利用させていただきました。
お互いの職場の中間地だったので、立地から選んだのですが、オフィス街の田町駅前にこんなムーディーなレストランがあったとは！
天井が高く暖色系のモダンな内装ですが、スタッフは皆気さくでよく気が付いてくれます。

お互い下戸でしたので、乾杯はモクテルのオリジナルレモネード。赤と白のノンアルワインにソーダor水割で選べます。
予約時に見かけたミモザのコースがあまりに綺麗でしたので、今回はそちらを。
国際女性デーにちなみ、ミシュラン1つ星「アマラントス」のシェフドキュイジーヌ・宮島由香里シェフとプルマン総料理長・福田シェフのコラボとの事。

まずは白アスパラガスと生ハムのブランマンジェ、エンドウ豆のクーリ。前菜兼スープといった感じのお品です。生ハムが液状になっており、口に入れると食材の味が絡み合って確かにそれぞれの味を感じるのですが、食感と味が本来の食材と異なり、これは新感覚ですね。
いかにもモダンガストロノミーです。
見た目もとにかく華やかで、一品目からテンションが上がります！
メインはラムチョップのグリルとビーツのリゾット。ラムチョップの周りにもビーツを衣に付けて調理されていて、カリッとした食感と鮮やかなビーツレッドが食欲をそそります。
リゾットに西洋ワサビがふんだんに使われていてアクセントになっており、これが美味しい！まろやかでけして角の立つ刺激ではなく、あくまでラムチョップを引き立ててくれました。
デザートはエキゾチックジュレとジャスミンアイスのミモザ風、とのこと。ジャスミンアイスがさっぱりとしていて甘さ控えめで、爽やかな後味です。エディブルフラワーがあしらわれており、ご覧の通りなんとも華やか！
友人にも喜んでもらえました。
食後のコーヒー・紅茶はたっぷり淹れてくれるので、話も弾みます。

全部で３品+フォカッチャと品数的には少ないかもしれませんが、内容が密なのとそれぞれ食べごたえがあったので、少なく感じませんでしたし、丁度良かったと思います。
総じて居心地が良く、友人もまた来たいね、と終始ご機嫌でした。

ごちそうさまでした、また利用させていただきます！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	KASA（カサ）
ジャンル	ダイニングバー、ヨーロッパ料理、洋食
予約・お問い合わせ	050-5596-7340
予約可否	予約可お席の指定は承れないことがございます旨ご了承ください。食べログのシステム上、「テーブル席」、「テラス」のお席が埋まっており、且つ「完全個室」が空席の際にお客様が「指定しない(こだわらない)」で予約されますと「完全個室」へ自動で配席されます。予めご了承いただきますようお願いいたします。掲載プランとALL-Accor Live Limitless ロイヤリティプログラムの併用は出来かねます。
住所	東京都港区芝浦3-1-21 ホテルプルマン東京田町大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR 田町駅東口[2F]連絡通路より徒歩2分田町駅から172m
営業時間	07:00 - 11:00 L.O. 10:30 12:00 - 16:30 L.O. 料理14:00 17:00 - 21:30 L.O. 料理20:30 ドリンク21:00 ■ 営業時間 [ランチ] 12:00～14:30（L.O.14:00） [スイートタイム] 14:30～16:30（L.O.16:00） ■定休日無休
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	※サービス料無し

席・設備

席数	104席（＋テラス16席）
個室	有（6人可、8人可）個室料金は下記をご確認ください。 [ランチ]￥5,000 [ディナー]￥10,000
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙所は9Fに有ります。
駐車場	有地下1Fに共有駐車場が有ります。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可授乳室・おむつ交換台もございます。店内混雑のため平日は13時まで、ベビーカーをレセプションにてお預かりいたします。(ハイチェアーやソファー席をご用意します)
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://www.pullmantokyotamachi.com/restaurants-bars/kasa/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Pullman-Tokyo-Tamachi-プルマン東京田町-324164431464110/
オープン日	2018年10月1日
電話番号	03-6453-8634
備考	ペットは外のテラス席であれば可です。
初投稿者	港南太郎（47）