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鮮魚・和紙しゃぶ 虎てつ 田町店にて旧交を温める
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店名 |
鮮魚・和紙しゃぶ 虎てつ 田町店(-KOTETSU-)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本料理、しゃぶしゃぶ |
予約・ お問い合わせ |
050-8881-6360 |
予約可否 |
予約可 お席のみ利用の食べログネットご予約の際は、システム管理料として200円申し受けます。※虎てつ公式HPネット予約時、又はお電話予約時は不要となります。 |
住所 | |
交通手段 |
JR 田町駅 芝浦口 徒歩3分 田町駅から295m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し代:330円 ※宴会コースご利用時は不要 |
席数 |
55席 (個室数全23席 扉取り外し、レイアウト自由なテーブル席の店内は宴会の使い勝手も抜群です◎) |
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最大予約可能人数 |
着席時 65人、立食時 70人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 最大70名様用貸切個室等!!人数に合わせたお席をご用意☆ 4名個室×6席/5~6名個室×5席etc... |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 シフト上喫煙するスタッフのみで営業する日は全席喫煙可となります。その日以外は全席禁煙となりますのでお煙草は喫煙スペースでお願いいたします。ご予約時にお問合せ下さいませ。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 提携駐車場は御座いませんが、近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、電源あり |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 お子様連れ歓迎 :ご家族でのご利用も非常にご好評です!!お子様にも安心な、良質な食材で奏でる和の料理をお楽しみ下さい |
ドレスコード | ☆気軽にご利用下さい |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年8月26日 |
備考 |
|全席個室|少人数から大人数まで様々ご用意。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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陽が沈む前の浜松町、明るいうちからビルの5階へ。
今夜は鮮魚・和紙しゃぶ 虎てつ 田町店にて、久し振りの飲み会。
10年、いや、もっと前に知り合い、人生の節目になると会って飲む友人。
男とか女とか気にしたことがないわけではないけど、時の流れに抗うことなく。
全室個室とのことで、2人で伺いましたが4人部屋に案内されます。
居心地の良さも大切だけど、店内の照明も同じくらい大切。
店員さんにオーダー方法や料理の説明を受け、じゃ、飲みますか。
今夜は浜松町で2人お疲れ様会。
乾杯は アサヒスーパードライジョッキ520円、くぅー全身に染み渡りますなー
突き出しはサツマイモかな、薄味でビールの邪魔をしない味わい。
一品めは、海鮮サラダ 玉葱ドレッシング890円。
野菜サラダに海鮮が散りばめられていて、オーソドックスながらハズレのないサラダ。
年を重ねると、奇抜さはたまにでよくて、だいたいは平凡なのが安心しますな。
さて日本酒、47都道府県の日本酒を取り揃えていて、スマホで探してオーダー。
一杯目は、 愛媛の蔵元である成龍酒造が醸す「伊予賀儀屋(いよかぎや)」純米酒 無濾過 原酒 限定熟成 R2BY。
賀儀屋はよく飲みますが、熟成は初めてですし、こう言った大箱の居酒屋で扱っているのは珍しい。
まま、初めてだろうが珍しかろうが、飲めて美味しいことが大切。
続けて、お刺身3点盛り合わせ1,480円。
5点盛りと3点盛りが用意されていて、彼女のリクエストで3点を選択。
今夜の3点は真鯛、マグロ、カンパチ。
どの刺身も身厚に切り分けられていて、乗った脂の美味しいこと、美味しいこと。
二杯目は、 山形の蔵元である楯の川酒造が醸す「楯野川 清流(たてのがわ せいりゅう)」純米大吟醸酒 R3BY。
こんなレア酒がスマホをポチポチッとするだけで普通に飲めちゃうんだ。
グッと米感、それでいて長居せずにスッと逃げていく。
逃げていけば、また飲みたくなる、飲む。
刺身の盛り合わせの提供に時間が掛かると思って頼んでおいた、 スルメイカの塩辛450円。
ビールに合うし、日本酒に合うし、何より塩辛が美味しいし。
三杯目は、 山口の蔵元である澄川酒造場が醸す「東洋美人(とうようびじん)」純米吟醸酒 R3BY。
山口のお酒は数蔵がラインナップされていて、今夜は東洋美人を。
さて、しゃぶしゃぶ。
しょうが黄金スープ和紙しゃぶ1,480円、海鮮和風しゃぶ1,848円、辛激の極しゃぶ1,848円のどれにするか。
厳重なる審査の結果、今夜はしょうが黄金スープ 和紙しゃぶ1,480円(二人前2,960円)としました。
店員さんからしゃぶしゃぶの楽しみ方の説明を受け、IHを点火します。
IHで煮立てている間に、もう一杯、飲みますかね。
四杯目は、岩手の蔵元である南部美人が醸す「南部美人(なんぶびじん)」純米吟醸酒 瓶燗急冷却 R4BY。
燗付けをお願いすると、熱燗程度の温度に上げてくださって、しゃぶしゃぶを楽しむには最適。
ああ、日本酒のことを分かっているお店はとても嬉しい。
ポテトサラダの前に私的居酒屋ベンチマークとしていた鶏から、鶏のから揚げ680円。
カレー風味で仕上げてあり、野菜と一緒に頂く鶏からはとても美味しい。
加齢と共に食べづらい揚げ物ですが、一品は食べておきたい。
一般的なしゃぶしゃぶは「色が変わったらどうぞ」ですが、こちらでは「しっかり煮込んでスープと共に」です。
昆布と鰹から丁寧に引いた出汁に生姜を合わせたスープ、薬膳も利いていて、良い感じに身体が温まります。
日本人が大好きな味わいをしゃぶしゃぶのスープに仕立てた感じで、「美味しいね」と身体からの自然な声。
レタスを味わったら豚肉、豚肉は固くなる寸前までしっかり煮込む感じです。
思っていた以上に生姜の香りが食欲をそそり、だいぶ飲んで、だいぶ食べているのに、美味しくいただけます。
アッという間に豚肉とレタスを食べ終わってしまい、もっと食べるかとメニューをめくります。
海老4尾とタコ薄造りがどちらも1,188円、じゃ、大赤海老4尾1,080円で。
ほんのりと豚肉からの脂が馴染んだスープに海老、海老自体も美味しく、もうしゃぶしゃぶには思えない。
「こちら、海老のスープ煮です」と出されても分からないほどの仕上がり。
いいですねぇ、一人分二尾って足りないので、もっと食べたいけれど、ふとここで。
「餃子をいれたらどうんだろうか」と、思い付いちゃったんですな。
店員さんにムチャブリしてみると、「調理人と話をしてきます」と奥に引っ込んで、しばらくして餃子。
※あくまでも店員さんの御厚意です。
ということで、発売予定(!?)のしゃぶしゃぶ餃子の試食。
水餃子をしゃぶしゃぶしただけと思いきや、意外と美味しいし、うどんや雑炊とは異なった楽しみにもなる。
お店が混み合っているにもかかわらず対応して下さり、この辺が8年も営業を続けられる秘訣なのだろう。
量でなく質で満足する、させる、って言うほど簡単では無いけれど。
そんなに食べていないし、そんなに飲んでいないけど、身も心もしっかりと満足。
美味しいしゃぶしゃぶ、美味しい料理、美味しい日本酒をご馳走様でした。