そうだ、コンフィ食べよう : ワインと愛情料理 しょこら

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥8,000~¥9,9991人

そうだ、コンフィ食べよう

会社のビルを出た瞬間、神の啓示のように
コンフィ愛が溢れた

しっとりがいいのか、パリパリがいいのか
どんなワインと合わせるのか
いくつかの選択肢が浮かんで来るが
結局、第一想起であったこちらのお店へ

私がドアを開ける少し前に某役員が
顔を出していたようで、出喰わさずに
済んで良かったと胸を撫で下ろす

今夜はラタトゥイユ、豚肉のリエット、
そしてみかん鶏もも肉のコンフィで行こう

最初は白ワインから

山梨県鳥居平今村 柏尾山南方ブラン
和の果実と上品な花の香り、繊細なミネラル感

ラングドックのヴィオニエ・プレスティージュ
すもものような華やかな香りと、どこまでも瑞々しく染み渡っていくような酸味が丸みのある果実感にくるまれている
よくこんな珍しいワイン仕入れてるなと驚き

ロワール地方カンシー村のソーヴィニヨンブラン
鮮やかなミネラル感、ギュッと詰まった果実味、柔らかな酸味

三者三様

ラタトゥイユともリエットとも
相性よく楽しめるというか、
難しいことは置いといて美味かった

想定どおりの方向性だけれど
想像を上回る美味しさ

コンフィが来たので赤ワインに進もう

ってか!コンフィ!旨っ!!
熱々の身、パリパリの皮、ホクホクのポテト


コート・ドールのシャサーニュ・モンラッシェ ピノ・ノワール
綺麗というか美しい味 果実味、抑え目で引き締まったタンニンが。。。って段々、言葉はどうでもよくなってきた
コンフィとは最高の組合わせって薦められたけれど、その通り

プーリオ州のプリミティーヴォ
カリフォルニア州のジンファンデルと種類は同じと云われていますが、フルーツ爆弾!

すっかり堪能しました

  • ワインと愛情料理 しょこら -
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  • ワインと愛情料理 しょこら -
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さだやん1974

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ワインと愛情料理 しょこら
ジャンル ビストロ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-5232-4450

予約可否

予約可

住所

東京都港区5-25-7 5286芝ビル 3F

交通手段

三田駅から223m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:30

  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

20席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://wine-chocolat.com/

お店のPR

疲れたときに無性に食べたくなってしまう チョコレートのように

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初投稿者

yumiwineryyumiwinery(38)

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