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15時オープンの田町のウエイティングバー。敷居が低く、立飲み入門にはぴったり…
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☆まっちゃん
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店名 |
やまとや
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、立ち飲み、串焼き |
お問い合わせ |
03-3451-3550 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
東京都港区芝5-34-7 田町センタ-ビルピアタ 1F |
交通手段 |
JR田町駅より徒歩1分 田町駅から67m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年10月4日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2018年11月15日、ひとりで初訪問。
こちらのお店、田町の駅前、雨にも濡れずに行けるくらいすぐ近くの立飲み屋さんです。
以前から気になっていましたが、近くに来たついでに、15時の口開けに飛び込んでみました。
入って左側に樽状のテーブルがあり、二人以上だとそちらに通され、ひとりだとカウンターに案内されます。と言った訳で、カウンターの角に陣取りました。
店内は、レトロなポスターだらけですが、さほど古くはありません。
目の前にザルがある懐かしのキャッシュ オン デリバリー式です。
我が地元、武蔵小山発の『立呑み 晩杯屋』さんも以前はそうでしたが今は伝票制です。
そのザルに千円札を2枚ほど投じて、メニューをじっくり。
キャッシュオンは、飲み物や料理が届く度に、勝手にザルから持っていくので、予算が決められるのが良いです。
頂いたのは、
本日のオススメから、
『蒸し鶏ザーサイ』(250円)…名前の通り、蒸した鶏とザーサイを和えただけ。
少し塩味が足りなかったので、七味少々と醤油をひと回し。
立派な“あて”です。
大鍋煮込みから、
『もつ煮込み』(小300円)…立飲み屋さんのひとつの指標ですもんね。
頼まなきゃ。
さて、肝心のお味ですが、豚もつの処理はまずまず、塩加減は良い塩梅です。
ごぼうと大きめに入っている土生姜が臭みを消しています。
煮込み的には標準かな。
串焼きから、
『レバ』(150円)…たれで頂きました。
火の通りは、100%ですが、もさもさ感はありません。
たれは、少し若いかな。
『カシラ』(150円)…肉々しくて美味しい。
噛めば噛むほど旨味が溢れます。
『つくね(たれ)』(200円)…粗挽きで、手作り感があります。
たれは、やはり少し若いですが、美味しいつくねです。
焼き鳥&もつ焼き屋さんでは、必ず頂きます。
鶏肉か?豚か?鴨肉か?
丁寧に作られているか?
オリジナリティは?
手作りなのか?
粗挽き?
軟骨入りか?
たれ?塩?卵の黄身をつけるのか?などなど…。
一番は、お店の姿勢が分かる判断基準になる一品です。
『味噌ホルモン』(200円)…これはもつ煮込みと同じく、多少処理が雑ですが臭みは気になるほどではありません。
頂いた飲み物は、
『レモンサワー』(300円)
『トマト酎』(400円)
【ここが凄い!】
田町駅前のビルという立地で、昔ながらの立飲み屋の風情を残しているのか良いですね。
伝票制やましてやバーコードリーダーなどにせず、キャッシュオンは、いつまでも続けて頂きたい。
【だったら良いな…】
特になし。
初訪問でしたが、気軽に入れました。
立飲みは、この気軽に、誰でもという事が、一番大切だと思います。
そういう意味では、こちらは、立飲みの王道を行ってます。
またふらりと寄らせて頂きます。
ごちそうさまでした。