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“#昆布水つけ麺 #ほん田出身店主 #浜松町 #ハちゃんラーメン”ハイクオリティな醤油つけ麺が虜になる程旨過ぎる！昆布水に浸かった麺の完成度がマジ半端じゃない旨さ！
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ハちゃんラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
070-3337-6886 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浜松町駅北口より徒歩2分 大門駅から270m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席、2人テーブル1卓、4人テーブル1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年4月2日 |
| 初投稿者 |
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超人気『SUSURU TV.』さんのYouTube動画を参考に「ハちゃんラーメン」さんにお邪魔させて頂きました！
浜松町駅周辺グルメレポです(笑)
JR北口改札から目の前の横断歩道を渡って、左に進み歩道橋の所を右へ曲がって、そのまま真っ直ぐ進むと、「新福菜館」さんとセブンイレブンさんが見えて、もう少し進むとお店に辿り着けました！
平日13時頃の訪問では、外待ち無し、店内もカウンター席が空いていて、食券を購入して直ぐに座れました！
今回はこちらをオーダーしてみました！
『特製昆布水つけ麺 醤油￥1,500』
食券機の写真をよく撮れませんでしたので、他のレビュア様をご参照くださいませ。
ラーメン界でも超有名な『ほん田』さんご出身という事で動画も観て、ついつい足を運んでしまいました(笑)
スタッフさんからつけ麺のオススメの食べ方の用紙を頂きながら待ちました♪
この日は比較的空いていたようで10分位で登場です！！
おぉ～！！木製のお盆に箸置き付で、しかもこの綺麗に盛られたつけ麺が品格あって美しくめちゃめちゃ旨そうですね！！
てかこの時点で既にもう旨いッてやつですね(笑)
カウンター台から着丼時に醤油つけ汁から物凄く良い香りがしました！！
つけ汁へ麺をダイブと急ぎたいところですが、焦らずに先ずは指南書通りに麺オンリーで啜ります！！
「旨ッ！！！」
昆布水に浸かった麺自体の香り高さと『はるゆたか』に全粒粉配合という味わい深い麺でめちゃめちゃ旨いですね！！
この時点で麺を啜り過ぎちゃう程旨いですね！！
卓上の藻塩と付け合わせレモンで頂くと麺本来の旨味、サッパリ爽快な味わいも堪らなく旨いですね！！
さぁ～つけ汁へダイブです！！
「旨～～～ぃッ！！！」
国産の地鶏や豚肉の肉出汁、国産の煮干や羅臼昆布の貝出汁が織り成すめちゃめちゃ旨いスープですね！！
この麺とこのスープはサイコ～に相性抜群でめちゃめちゃ旨いですね！！
こりゃもぉ～ズルズルが止まりませんね(笑)
そして、国産豚の腕肉の煮豚チャーシューめちゃめちゃ味染み染みで麺を啜りたくなる旨いやつですね！！
低温調理の豚ロースもしっとり柔らかくてめちゃめちゃ旨いですね！！
鴨ロースも臭みなくめちゃめちゃ旨く仕上がってますね！！
これまた味玉が『マキシマムこいたまご』をウイスキー仕立ての特製タレに漬け込んだ“大人の味玉”ってのが良いですね♪
中盤に下をコーティングして大人な味変も楽しめてズルズルと麺が進みますね！！
藻塩やレモンも繰り返し楽しんでいるとあっという間に麺がなくなっちゃう、まさにペロリですね！！
〆に昆布水をつけ汁へ投入してスープ割りで最後まで極上の醤油スープを堪能させて頂きました！！
指南書の⑥番には“スープ割り”のポット型のイラストが描かれているので、スタッフさんにコールすれば出てくるのかもしれませんね♪
あっという間に美味しく完飲完食です！！
いやぁ～実に旨かったですね！！
世界のほん田さんをしっかり継承されためちゃめちゃ旨いつけ麺を頂けました♪
機会があれば『塩』も食べてみたいと思います！！
大変美味しゅうございました！！
ごちそうさまでした。