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浜離宮恩賜庭園を眺めながら‥tea time
こちらは、竹芝にあります、
@mesmtokyo メズム東京です。
銀座からもタクシーで10分
程です。
目の前に広がる、、
浜離宮恩賜庭園と美しい水辺の
絶景を眺めながら、カフェや
お食事が楽しめますー✨✨
今回カフェで頂いたのは、
見た目の美しさと共に、贅沢な味わいの
「レイヤード・パフェ」
新作「桃」を頂きました〜♪✨
フレッシュな桃と塩ミルクアイスが盛られ、
夏の訪れを感じさせて
くれます。✨✨✨
エレガントなパフェは
四層に重ねられていて、
優しい味わいの桃のジュレと
コンポート、次の層のフランボワーズジュレ、
次の層には抹茶ジュレ、、最後の層は、
白桃ムース‥と‥
それぞれに違う味わいで、
口に広がる驚きと喜びに満たされる
‥旬の上質な桃を主役に
重ねた層が至福の時を演出する‥
贅沢で魅力がいっぱいのパフェ
でした✨✨✨
とっても美味しかったーー//
始まったばかりの新作パフェ
是非、おすすめです〜✨✨
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
メズム 東京
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5777-1111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
竹芝駅から237m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『メズム東京、オートグラフ コレクション』
銀座からも近い、メズム東京。
東京の躍動感や波長と共鳴し、
五感を魅了する数々のこだわりで
訪れる度に感動する、、
大好きなホテル✨✨
ヌン活してきました〜∩^ω^∩
今回は、名画をモチーフにした
大好評のアフタヌーンティー☆
『アフタヌーン・エキシビジョン』の第9弾として、
フランスの素朴派の画家アンリ・ルソーの20世紀
初頭の代表作『ドリーム（DREAM）』がテーマの
新メニューを頂きに来たよー(^-^)v
16階のバー＆ラウンジ
「ウィスク」にて2023年8月7日（月）～12月1日（金）の期間、平日24食限定です。✨✨
『アフタヌーン・エキシビジョン』は、
メズム東京のクリエイティブディレクターの小泉堅太郎氏が、絵画や画家にまつわるストーリーから着想し創り上げる唯一無二の‥アフタヌーンティーメニューです。
見た目も美しく、クオリティの高い材料にこだわり、
美味しく楽しい‥
スイーツ＆セイボリーに仕上げています〜☆
先ずは、
≪クレームダンジュ≫
アンリ・ルソーの出身地、ラヴァルのあるフランス、
ロワール地方の都市の一つアンジェで生まれた
フロマージュブランとメレンゲ、生クリームを使った
レアチーズのデザート。
こちらは、ミックスベリーのモクテルと一緒に頂くと、
ベリーのソースと愛なって、とっても美味しく頂けます。。
続いて、お待ちかねの‥✨✨
≪名画「夢」に描かれた人物と動物たちを表現した
スイーツ＆セイボリー≫
【１】 鳥／キッシュ
チキンとたっぷりの野菜でグリーンのジャングルの
中の鳥をイメージしたキッシュ
【２】 木の実／シゼリー
木の実をイメージしたタピオカ入りのフランスのリンゴを
使ったお酒、シードルから作ったゼリー
【３】 サル／エクレア
サルの大好物といえばバナナというステレオタイプな
イメージからバナナ入りのエキゾチッククリームの入った
エクレア
【４】 ハスの花／サブレ
ブルーベリー、オレンジ、バニラの風味のハスの花を
モチーフにした3色のサブレ
【５】 ゾウ／ごまのブランマンジェ
ゾウのどっしりとした体格とグレーのカラーを
イメージした黒ゴマを使ったブランマンジェ
【６】 ヘビ使い／カヌレ
ジャングルに潜む、魔法の音を奏でるヘビ使いをイメージ。フランス領マルティニークで造られたディロンラム風味を
加えたフランスのボルドー地方の伝統菓子カヌレ
【７】 恋人ヤドヴィガ／マコヴィエツ
ソファに横たわるアンリ・ルソーの恋人と言われる女性、
ヤドヴィガ。彼女の故郷、ポピーシード、クルミ、
チェリージャムの詰まったポーランドの伝統菓子のパン
【８】 ライオン オス／チリミートパイ
百獣の王で、肉食獣のライオンの雄をイメージした
スパイシーなミートパイ
【９】 ライオン メス／ミートパイ
メスライオンをイメージしたマイルドな風味のミートパイ
【10】 ヘビ／モンブラン
とぐろを巻くかわいいヘビをイメージしたモンブラン
≪ペアリングモクテル≫
レモンバームのモクテルを‥
今回のアフタヌーンでは、
ルソーの作品をスイーツ＆セイボリーをまるで、"夢”で描かれた幻想的な世界へ入り込んで共に過ごしているかのような‥ロマンチックな世界観にとっても癒されました。。
まだまだ、暑いですが、
一足早く秋を感じさせるような
そんな、芸術的なセイボリー‥☆
是非、召し上がって頂きたい//
メズム東京で素敵なひと時を
お過ごし下さいませ〜✨✨✨✨
≪アフタヌーン・
エキシビジョン概要≫
提供期間 2023年8月7日（月）～12月1日（金）の平日限定
提供時間 14:00～/ 14:30～/ 15:00～
提供場所 メズム東京16階
バー＆ラウンジ「ウィスク」
料金 6,500円～ 6,500円～ （消費税・15％のサービス
料込み）
masmTOKYO
メズム東京