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旨さは正義…長粒米ってこんなに美味しいのね
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浮かれ三亀松
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店舗基本情報
| 店名 |
プチシャニ
|
|---|---|
| ジャンル | インドカレー、南アジア料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6381-7517 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
芝公園駅から８分 芝公園駅から436m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター４席、テーブル２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年10月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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過日の昼餉。芝大門での午前中の業務を終えて界隈にて新規開拓。ふとしたビルの二階にふとした佇まいのこちらに一見フリにて伺ってみる。既に店内満員で、空き待ちの一人目として二階踊り場にて待機。
5分程で入店が叶う。30歳前後の男性店主が一人で差配。調理の所作や応接態度になにやら求道者的雰囲気を感じるのは私だけだろうか。当初メニューの勝手が分からず「フィッシュカレーをお願いします」なんてオーダーしたのだけれど「全部乗ってるワンプレートなんで」と少々愛想の無い返答をされて、当店の提供方法を初めて知る。本日は酸味のあるフィッシュカレー（あじ）・寒じめほうれん草ポークキーマ等々全部のったワンプレート。基本のメニューはこの1種のみ。店内の黒板には追加のスペシャルメニューとして骨付きチキンカレーと飲物２種が示されていた。
店内はカウンター席とテーブル２卓が機能的に配置されており、厨の奥の棚には貯蔵瓶にはいった各種スパイスが並び、カレー専門店としての期待値を高めている。大鍋から小鍋に移して温め直して提供するスタイルや男性店主ひとりが差配するところは今は亡き笹塚M’s Curryをふっと思い出す。
ややあって供されたワンプレート。ライスの上に既に掛けられている二種のカレーと、3種の豆類、小皿に盛られたマヨポテ。フィッシュカレーと米を合わせてスプーンで一口。ん、旨い。キーマは香菜がいいアクセント。どちらもスパイシーではあるのだけれど旨み重視で刺激的な辛みはほとんど感じられない。副菜的な豆類もなぜか滋味深く、ワンプレート物にありがちな食べ進めて行くうちにその混在感に飽きてしまう…などということも無く、ぺろりと平らげてしまった。正直、長粒米の料理をここまで美味しく食べさせていただいたのは初めてで、少々感動。
以上1,300円（税込み）は相応。
オペレーション、接客等、もろもろ改善の余地はあるかと思うけれど、提供するものが旨いのは飲食店においては最大の武器。旨さは正義…などといったら大げさかもしれないけれど、そうでなければこの地の利の無いエリアの埋没しそうな２階の店舗で、かなり好事家向けのカレーを供しつつ、空き待ちの並びが出るような繁盛店を営んではいけないだろう。
カレーにはあまり明るくないのでこちらのカレーを何カレーと呼ぶのか分からないけれど、少なくとも私の知る欧風カレー、類型的なインドカレー、タイカレー、もちろん家庭のカレーのどれともジャンルの違う「旨い、そして後引くカレー」だった。
再訪ありの隠れ良店。