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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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全体を通しての評価としてはコース価格に対してのコスパは良い印象です。
ただ、万人受けに方向性を変えたようでネタのサイズやシャリのキレなど、高級寿司としての評価は今ひとつ。
以下、提供された...
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JR浜松町駅から北へ徒歩6〜7分の所にある「鮨 浩也」にて、平日に妻と「おまかせディナーコース@15,000円(税込)」を頂きました。
我々含めて客はカウンターに7名で、内3名がアジアからの外国...
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何度もお邪魔している鮨浩也さん。
今回ももう言うまでもなく最初から最後までの料理とお鮨、全てに感動。
大将は満席のカウンターに座っているお客様に対して細部まで気配りをされていて、心までも委ねてしま...
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急遽翌日のお昼の時間が空き、お寿司が食べたいと思い、皆様が紹介して下さったお店を検索。
するとこちらの店舗が、立ち食い寿司をオープンするために、期間限定でプレオープンの様な感じでお昼の営業をされ...
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本橋流の鮨、一品料理❗️他店にはない独自の味の表現だが、味は外さず✨✨鮨と日本酒のマリアージュが楽しいお店です(*´ｪ｀*)
2024/2
『鮨 浩也』✨✨
寿司百名店。よく料理人の方に「オススメのお店」を聞いて訪問しますが、こちらもミシュラン☆獲得シェフに紹介してもらったお店。週末に美味しい寿司が食べたいと訪問します。...
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2月の特別コース(7貫)のタイミングでお邪魔しました。
まずはガリをつまみながらビールを。美味しいと聞いていたガリが本当に美味しかった！甘酢と生姜の辛みで、どんどん食べたくなります。箇所によって...
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最初は赤身からです。天身なので筋もなく、柔らかく美味しくいただきました。
ガリの色が特殊ですね。とっても美味しいガリでした。今まで食べてきたガリの中でTOPレベルのガリだと思います。
アジは大分か...
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浜松町/大門から数分歩いた住宅街にひっそりとある『鮨 浩也』。
江戸前の技法を駆使したオーソドックスな握りの合間に、創作の握りや郷土色のある料理も出てきて変化を楽しめるお鮨屋屋さんです。
天王...
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［最寄駅］
浜松町駅北口→徒歩6分程度
浜松町駅から少し離れた静かな場所にひっそりと佇む「鮨 浩也」さん。
2022年食べログ百名店に初選出されたお店です。
扉を開くとすぐに白木のカウンタ...
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2022百貨店みたいなので行ってみることに。期間限定￥9,000のランチコースをネット予約しての訪問です。ビール、日本酒もいただき、しめて￥10,000とちょっと。
コースは握りが8品で、中トロ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 浩也
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-8916 |
| 予約可否 |
予約可 For overseas customers, please make a reservation from Home page |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浜松町(北口)・大門駅(B1~B4)より徒歩6分 大門駅から326m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8010401153768 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 9人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 小学生以上であり、コース一人前召し上がることができる場合ご予約可能です。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年7月1日 |
| 電話番号 |
03-6432-0593 |
| 備考 |
【お電話でのご予約について】 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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18:00〜（一斉スタート）
20:30〜（一斉スタート）の二部制となります。
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
浜松町(北口)・大門駅(B1~B4)より徒歩6分
御成門駅より徒歩8分
公式instagramにて大門/浜松町からの簡単な行き方を公開しております。
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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全体を通しての評価としてはコース価格に対してのコスパは良い印象です。
ただ、万人受けに方向性を変えたようでネタのサイズやシャリのキレなど、高級寿司としての評価は今ひとつ。
以下、提供されたもの
・ガリ
酸味強く個性的。口直しには少し強すぎる酸味が気になります。
・サバの棒寿司
炭で皮目を炙って香ばしく仕上げてます。
身の厚みもあり鯖の状態は良いですが、巻きの締め具合が少し...
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