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050-5596-5232
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浜松町・大門@ニューオープンの鉄板焼SETOで絶品のオリーブ牛と鯛一郎クンを楽しむ。
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カルパッチョ
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外観
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さすらいのうぶちゃん
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さすらいのうぶちゃんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鉄板焼SETO
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-5232 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浜松町駅南口徒歩1分 浜松町駅から133m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5％（ディナーのみ） |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、テーブル12席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （10～20人可） 半個室6名様まで 完全個室12名様まで |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙ルームございます。ビル管理会社の判断により、喫煙ルームが使用不可になる場合がございます。 |
| 駐車場 |
無 当ビル正面の貿易センタービル南館のパーキングが最寄りです。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お気軽にご相談ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年11月1日 |
| 電話番号 |
03-6459-0929 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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今月1日に浜松町にオープンされたばかりの鉄板焼きのSETOさんで以前より気になっていたオリーブ牛が食べられるとの情報を仕入れ、早速かみさんと行ってきました。
予約をして19時に入店。
窓際のカウンター席に案内され着席。
10000円のコースをお願いしました。
まずはビールで乾杯です。
デートに使うには非常に雰囲気もよく、照明も気遣われていて、目の前の鉄板を見せる演出がいい味醸してますね。
シェフの鉄板さばきを眺めながら出てくる料理を待ちます。
出て来た料理はこんな感じ。
・7種の野菜パフェ
・本日のスープ
・熟成真鯛のカルパッチョ
・熟成真鯛の昆布じめ
・赤牛の肉タルタル
・鉄板焼き海鮮料理
・瀬戸内レモンソルベ
・鉄板焼きお肉はオリーブ牛はサーロイン、フィレ
・ガーリックライスor日向飯
・和三盆キャラメル
・コーヒー
途中赤ワインに切り替えてお肉を楽しみます。
オリーブ牛を食べに行ったのに
鯛一郎クンというブランドの鯛を利用したカルパッチョに、〆で瀬戸の漁師飯をいただいてこれがすっごくうまくて印象的でした。
ってオリーブ牛も口溶けがよく、強い旨味があるのに、脂はほんとあっさりしていて、きっとオレイン酸含有量がすごいんだろうなと思えるお肉でした。
鉄板焼きを焼いてくださった長崎シェフと少しお話させていただきましたが、ウィンザーやヒルトンなどで20年以上活躍されてきたようで、特に鉄板焼きを長くやられてたという話を聞き、さすがの腕前を堪能させていただきました。
デザートの和三盆キャラメルも感動です。
ごちそうさまでした。
また来ます。