冨所
（とみどころ）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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静まれい静まれい！この冨所が目に入らぬか！こちらにおわす御方をどなたと心得る！恐れ多くも先の天下の鮨将軍佐藤浩二公にあらせられるぞ！皆の者鮨将軍の御前である！頭が高い！ひかえおろう！ははぁー！うまし！
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看板
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佐藤浩二氏
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赤身
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中とろ
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さわら
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とろたく巻き
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かれい
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さより
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こはだ
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煮いか
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ぶり
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いわし
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バフンウニ
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さば
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穴子
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玉
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お椀
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外観
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訪問
2023年12月23日
場所
新橋駅から歩いて8分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
8000円／人
注文
スミイカ
春子鯛
赤身
中とろ
こはだ
かます
いくら
さわら
ほたて
さわら
バフンウニ
いわし（追加）
穴子
とろたく巻き（追加）
玉
メモ
新橋にある寿司屋。JR、東京メトロ銀座線、都営浅草線、ゆりかもめの新橋駅から徒歩8分。最寄駅は都営三田線の御成門駅で徒歩4分ほど。店主は佐藤浩二氏。佐藤氏は鮨真出身で2018年11月1日に独立して冨所をオープン。
定休日はなく不定休。ランチは握りのみ12貫のおまかせコース6000円、ディナーはツマミと握り15貫のおまかせコースで18000円（サービス料・税込）。ランチ時でもディナーコースの注文可能。席はカウンターのみ6席で個室はなし。予約は1か月先まで電話で受付。ネタ、シャリともにかなり大きめ目で食べ応えあり。シャリは大将の出身地である北海道・蘭越町産のササニシキの親戚種である通称“助六”を使用。赤酢を使っているがネタに合うように円やかな仕上がりになっているのが特徴的。
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訪問
2023年9月30日
場所
新橋駅から歩いて8分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
9000円／人
注文
えぼ鯛
いわし
赤身
中とろ
こはだ
かつお
煮いか
いくら
さわら
バフンウニ
さんま（追加）
煮蛤（追加）
穴子
とろたく巻き（追加）
玉
メモ
新橋にある寿司屋。JR、東京メトロ銀座線、都営浅草線、ゆりかもめの新橋駅から徒歩8分。最寄駅は都営三田線の御成門駅で徒歩4分ほど。店主は佐藤浩二氏。佐藤氏は鮨真出身で2018年11月1日に独立して冨所をオープン。
定休日はなく不定休。ランチは握りのみ12貫のおまかせコース6000円、ディナーはツマミと握り15貫のおまかせコースで18000円（サービス料・税込）。ランチ時でもディナーコースの注文可能。席はカウンターのみ6席で個室はなし。予約は1か月先まで電話で受付。ネタ、シャリともにかなり大きめ目で食べ応えあり。シャリは大将の出身地である北海道・蘭越町産のササニシキの親戚種である通称“助六”を使用。赤酢を使っているがネタに合うように円やかな仕上がりになっているのが特徴的。
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看板
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佐藤浩二氏
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さわら
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赤身
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煮蛤
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えぼ鯛
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いわし
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中とろ
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こはだ
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煮いか
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かつお
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いくら
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バフンウニ
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さんま
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穴子
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とろたく巻き
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玉
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訪問
2021年2月27日
場所
新橋駅から歩いて8分
予約
あり・電話・1か月前
待ち
予約のためなし
人数
1人
金額
6000円／人
注文
スミイカ
さより
ひらめ
中とろ
こはだ
春子鯛
さば
さわら
車海老
バフンウニ
穴子
玉
メモ
新橋にある寿司屋。JR、東京メトロ銀座線、都営浅草線、ゆりかもめの新橋駅から徒歩8分。最寄駅は都営三田線の御成門駅で徒歩4分ほど。店主は佐藤浩二氏。佐藤氏は鮨真出身で2018年11月1日に独立して冨所をオープン。
定休日はなく不定休。ランチは握りのみ12貫のおまかせコース6000円、ディナーはツマミと握り15貫のおまかせコースで18000円（サービス料・税込）。ランチ時でもディナーコースの注文可能。席はカウンターのみ6席で個室はなし。予約は1か月先まで電話で受付。ネタ、シャリともにかなり大きめ目で食べ応えあり。シャリは大将の出身地である北海道・蘭越町産のササニシキの親戚種である通称“助六”を使用。赤酢を使っているがネタに合うように円やかな仕上がりになっているのが特徴的。
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訪問
2020年4月5日
場所
新橋駅から歩いて8分
予約
あり・電話・1か月前
待ち
予約のためなし
人数
1人
金額
6000円／人
注文
鯛
えんがわ
赤身
とろ
こはだ
春子鯛
たこ
あじ
車海老
ウニ
穴子
玉
メモ
新橋にある寿司屋。JR、東京メトロ銀座線、都営浅草線、ゆりかもめの新橋駅から徒歩8分。最寄駅は都営三田線の御成門駅で徒歩4分ほど。店主は鮨真出身で2018年11月1日に独立して冨所をオープン。
定休日はなく不定休。ランチは握りのみ12貫のおまかせコース6000円、ディナーはツマミと握り15貫のおまかせコースで18000円（サービス料・税込）。ランチ時でもディナーコースの注文可能。席はカウンターのみ6席で個室はなし。予約は1か月先まで電話で受付。ネタ、シャリともにかなり大きめ目で食べ応えあり。シャリは大将の出身地である北海道・蘭越町産のササニシキの親戚種である通称“助六”を使用。赤酢を使っているがネタに合うように円やかな仕上がりになっているのが特徴的。
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訪問
2019年9月15日
場所
新橋駅から歩いて8分
予約
あり・電話・1か月前
待ち
予約のためなし
人数
1人
金額
6000円／人
注文
ひらめの昆布締め
こいわし
かつお
とろ
こはだ
ほっき貝
いくら
煮イカ
車海老
ウニ
穴子
玉
メモ
新橋にある寿司屋。店主は鮨真出身で2018年11月1日に独立してオープン。現在定休日はなく不定休。ランチは握りのみ12貫のおまかせコースで6000円、ディナーはツマミと握り15貫のおまかせコースで18000円（サービス料・税込）。ランチ時でもディナーコースの注文可能。席はカウンターのみ6席で個室はなし。予約は1か月先まで電話で受付。ネタ、シャリともにかなり大きめ目で食べ応えあり。シャリは大将の出身地である北海道・蘭越町産のササニシキの親戚種である通称“助六”を使用。赤酢を使っているがネタに合うように円やかな仕上がりになっているのが特徴的。
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訪問
2018年12月23日
場所
新橋駅から歩いて8分
予約
あり・電話・2週間前
待ち
予約のためなし
人数
1人
金額
6000円／人
注文
さわら
スミイカ
春子鯛
平貝
さより
さば
中とろ
小肌
いくら
車海老
ウニ
穴子
玉
メモ
新橋にある寿司屋。店主は鮨真出身で11月1日に独立してオープン。現在定休日はなし。
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店舗基本情報
| 店名 |
冨所（とみどころ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6876-0646 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御成門駅から288m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2018年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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訪問
2024年3月6日
場所
新橋駅から歩いて8分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
7500円／人
注文
かれい
さより
赤身
中とろ
こはだ
煮いか
ぶり
いわし
さわら
バフンウニ
さば（追加）
穴子
とろたく巻き（追加）
玉
メモ
新橋にある寿司屋。JR、東京メトロ銀座線、都営浅草線、ゆりかもめの新橋駅から徒歩8分。最寄駅は都営三田線の御成門駅で徒歩4分ほど。店主は佐藤浩二氏。佐藤氏は鮨真出身で2018年11月1日に独立して冨所をオープン。
定休日はなく不定休。ランチは握りのみ12貫のおまかせコース6000円、ディナーはツマミと握り15貫のおまかせコースで18000円（サービス料・税込）。ランチ時でもディナーコースの注文可能。席はカウンターのみ6席で個室はなし。予約は1か月先まで電話で受付。ネタ、シャリともにかなり大きめ目で食べ応えあり。シャリは大将の出身地である北海道・蘭越町産のササニシキの親戚種である通称“助六”を使用。赤酢を使っているがネタに合うように円やかな仕上がりになっているのが特徴的。