シェフの味、健在！ : エピス

新型コロナの影響もあって、外でのランチは
控えていたのですが、どうしても恋しくなって
久々に行ってみました。
大門A6出口から程近い、レストランÉpices。

13:30近くなっていたのもあり、お店に伺うと
無人の店内。
後からお一人の方がいらっしゃいましたが、
こういう時期で、やはり閑散としていました。

この日は魚、肉のいずれかがメインのプレート
または、カレーライスからのチョイス。

腹を満たしたい方にお勧めと言われた肉を注文。
ドリンクは簡素ではあるが、セルフサービス
なので好きなだけ飲めます。

しばらくして提供されたプレートにはボリューム
がある鶏肉さんが！
これにミニハヤシライス（パンも選択可能）が
付いていました。

鶏肉は身がとても柔らかいのに適度な脂と噛み
応えがあり、正に美味♪
ハヤシライスもトマトの酸味が効いていて、
いくらでも食べられる味付けでした。

とにかく鶏肉が大きい！
これで1,000円で大丈夫？と余計な心配をして
しまいました。

シェフの味が健在で安心しました。
今回もごちそうさまでした！！

大満足できました。
また食べに来ますね！

クリスマスの時期ですが、シェフが振舞ってくれたディナーが最高でした！

ひと皿一皿が凝っていて、来るたびに「次はどんなのが出てくるんだ？」と待っているのも楽しかったです。

パッと見は量が少なく感じるものの、フルコースだったので最終的には腹も心も満たされる結果となりました。

どれも写真映えするのですが、エビとカニが食べづらかったのがやや残念。
味気なくても、写真映えしなくても良いので殻がない状態で提供されたら個人的にはポイントアップでした。

でも、肉とフォアグラがメインで出して頂けたので良しとしましょう（笑）

今度は魚介類少なめ、肉とパスタで我が腹と心を満たしてくださいね。

ご馳走さまでした！！

社内スタッフで利用しました。

レストランÉpices

この日は行くなり10名超のグループと4-5名のグループで
すでに埋まっていました。
ディナータイムは予約した方が良いかもしれません。

予算だけ伝えて、おまかせでお願いしました。
はじめはカルパッチョからスタートしましたが、
腹ペコ軍団がこれで満たされるワケがありません。

パスタや肉、魚の品々を次々と提供していただき、
ボリュームとクオリティに満足&満腹になりました！

個人的にはズッキーニとキノコのパスタ、そして
ローストビーフのポルチーニソースが特に気に入りました。
これなら一人で一皿食べられるかも（笑）

また来ますね。
ごちそうさまでした！

仕事帰りに職場のメンバーと行ってきました。

この時はタイのカルパッチョやローストビーフ、キノコのアヒージョなどを堪能しました。

何度か通って気付いたのが、マストというわけではないんでしょうけど、このお店の白身魚率は高いです。
日によって変わりますが、タイやカンパチを美味しく味わえます。

メニューに載っていないものも要相談でアレンジしてもらえるようなので、来た際に訊いてみてはいかがでしょう。

お酒とともにシェフの気まぐれ？創作フレンチを楽しみたい方にオススメのお店です。

また来ますね。
ごちそうさまでした！！

久々に行ってみました。
レストランÉpices（エピス）。

一品一品がオシャレです。
以前に比べて魚のメニューでの提供が増えた気がします。
オッサンなので肉や炭水化物のオンパレードよりは身体にも良い（笑）
予算に合わせて相談できるようなので、肉が欲しい！パスタが欲しい！というリクエストがあればスタッフに訊くのはアリです。

フレンチのお店ですが、ソースにワサビや醤油、バルサミコなどを加えて和洋折衷な品も出てきました。
日本人に合うテイストを取り入れていて、カジュアルフレンチ感覚で楽しめます。

カッペリーニは素麺のような細麺でオリーブオイルを絡めているものの、解しづらかったので何人かでシェアする際にはスープパスタのようにスープを多めにしていただけるとより良いかと思います。

どれも美味しいかったです。
また来ますね。

ごちそうさまでした！

大門駅A6出口から裏路地に入ること2分。
カジュアルフレンチのお店、Épices（エピス）。

久々に行ってみました。
この日はシェフのおまかせでお願いしたメニューを今回は頂くことに。

肉がゴロゴロのボロネーゼパスタ、スペアリブ、蕪と白身魚のバジルソース、ジャガイモとチキンのグラタン。

肉も魚も堪能できて満足満足♪♪♪

既存のメニューも良いけれど、予算やその日に仕入れた素材で色々作っていただけるのは違った楽しみがあって良いと思います。

シェフの気まぐれでも良い方はぜひ試してみてください。

ごちそうさまでした！

上司に誘われたものの、途中から加わったので数品のみあり付くことができました。

その中で印象的だったのがチャウダーです。
深皿に盛られ出てきたそれは魚介と野菜の旨味がたっぷり詰まったスープが美味しかったです。

カップ1杯では足りない、おかわりしたい！
と思えるくらいに美味しかったです。
パンに付けても良いでしょうし、これでパスタが食べられたら自分なら間違いなく注文しますね。

料金はお値頃かと言われると、正直そこは微妙ですが試してみる価値はある一品でした。

ごちそうさまです！！

久々に外でランチをする機会があり、行ってみました。
大門駅至近のレストランÉpices。

税込1,000円でフレンチのコースランチが食べられるって響きが良いですね（笑）

行った時はメインを豚肉か白身魚からチョイス。
「ボリュームを求めるなら肉です」というスタッフさんのアドバイスに従い、肉を迷わず選びました。
バケットまたはライスもチョイス可能。
この時はライスを注文しました。

前菜は見た目がとてもオシャレで崩すのがもったいない感じでした。

食べ終わった頃にメインが運ばれてきました。
豚のバラ肉が存在感たっぷり。
ライスは白米ではなく五穀米で個人的には嬉しい！
人によりけりですが、ライスの量は普通であったとしてももう少し欲しいと思います。

肉はソースが見た目コッテリですが、意外とサッパリしていて肉の味も感じながら食べられました。

皿の周りに添えられた野菜が彩り良く並べられていてカワイイのですが、深みのある皿の縁に載せられているので、ナイフで切ろうとすると皿が傾いて切りづらかったです。
ソースに絡めて良ければ皿の深みに移して切るか、丸ごといただくことで解決。

久々に行きましたが安定の美味しさ。

また来ますね。
ごちそうさまでした！

たまに寄らせてもらっている、会社近くのカジュアルフレンチレストランです。

ここのお店は、フードを迷っているとスタッフが気を利かせて、どんなものが食べたいか尋ねてきてくれることがあります。

この日は漠然と「肉が食べたい」と思い、シェフの気まぐれというか、おまかせで作っていただきました。
加えて魚のメニューもお願いしました。

白身魚と野菜が煮込まれた料理は、やさしい味わいのソースの中にペッパーがアクセントとなっていました。それでいて、白身の淡白な味もしっかり感じ取れるバランスの良い一品でした。

豚バラ肉の料理は見た目よりは薄味なソースがかけられていました。個人的にはもう少し塩っ気やスパイスが効いた味わいだと、さらに美味しかったと思いました。

気付いたらドリンクを結構呑んでて、いい金額になりましたが、また来たいと思います。

ごちそうさまでした！

大門駅近くのカジュアルフレンチでランチ。
前回は鶏肉がとてもボリュームがあって美味しかったので、今回は魚をチョイス。

スープが早速届き、いただきます！
ミネストローネだった。
トマトの酸味が効いていて美味しい。

続いて前菜。
生ハム、チーズ、サラダなどがキレイに載せられて見た目だけでも良い。
ただ、このお店は木のテーブルなので、透明の皿で載せられていると写真映えしなくなると思うのは自分だけか？
テーブルクロスが掛けられているか、皿の色を変えて出してもらえると嬉しい。

さ、メインが来た。
第一印象としては、前回の鶏肉と比べると魚の身が小さい気がした。
皿が大きいからなおさらか？
味は申し分ない。素直に美味しい！

最後にデザートが出て来たが、うーん、
クリームチーズケーキがやけに小さい。

コースでしかも1,000円だから文句は言えないかもしれないけど、今回は全体のボリュームに物足りなさを感じた。
プラス100円でスープとライスorバゲットがおかわり自由と書いてあったが、それよりはメインをもう少し食べたい。

味は本当に美味しかった。
ごちそうさま！

夜ばかり通っていた中で、今回はランチタイムに行くことができたので行ってみた。

12:00前に入店すると、すぐに入ることができた。
コースになっていて、メインの肉または魚と、ライスかパンを選択。
あとはドリンクバーだけセルフでコーヒーと水を取りに行くシステムになっていた。

じきにテーブルに届いたのが前菜の三種盛り合わせ。
青リンゴとチーズのカナッペ、真鯛のカルパッチョ、トリュフ入りのオムレツ（サイコロ状にカット）と、初っ端から豪華。

青リンゴとチーズって意外と合うんだって初めて感じた。
うまい！
真鯛も上手くないはずがない。
口にすると、うん、満足♪

オムレツは確かにトリュフが入っているのが分かる。
サイコロカットされたジャガイモとの相性が抜群。
一緒に食べた友人はオムレツが大きすぎると言っていたが、個人的にはもっと食べたかった 笑

続いてスープ。
ミネストローネだったが、これがまあ、具だくさんでビックリ。
もう少し塩コショウが入っているといいような気はしたが、良し。

さあ、メインが来ましたよ。

鳥モモ肉のロースト デミグラスソース。

目の前に来て驚いたのが盛り付けがキレイだったこと。
加えて鳥モモ肉がとてもボリューミーだったこと。
ライスを普通盛りにしたけど、最後はライスが足りなかった 笑
プラス料金があっても良いからライスを大盛にすべきだった。。。
と、後悔するほどのボリューム。

逆に、「ホントにこれで1,000円！？」と思えるほどの質の高さと量だった。

ちなみに友人がオーダーした魚は、気持ち小ぶりだった気が。

そうしているうちに12:00過ぎた途端に、客がゾロゾロやって来て満席に。
早めに入店できて良かった。
ランチは11:30-14:00のようなので、ゆっくり食べるならピークを外した方が賢明ではある。

昼は昼で良いと思えるお店だった。
ごちそうさま！

今では「牡蠣が食べたい」と思ったら迷わずこの店に来るようになった。
大門駅近くのカジュアルフレンチレストラン Épices。

予約しなかったけど、幸いに空席があったのでイートイン。
早速、牡蠣を注文すると期待を裏切らない大粒のオイスター様がやってきた。
レモンを軽く絞っていただくと、味が濃い、そしてジューシーな牡蠣の風味が口いっぱいに広がった。

うー、このまま何個でも食べられる気がする。
でも、元々の粒が大きいから2、3個でも十分満足できると思う。

カキフライもあるけど、生で食べられるのが牡蠣の醍醐味。
好き嫌いが大きく別れる食材だが、苦手な方にも一度は試していただきたい。

ごちそうさま！

バカのひとつ覚えのように、気に入った店は都合がつく限りリピートしてしまう 笑

この日も仕事帰りに立ち寄ってみた。
はじめはそのイメージがなかったけど、今はこの店に来たら食べたくなるのが牡蠣。
今回も生牡蠣を最初にオーダー。前回同様、大粒でとてもミルキーだった。
だんだんここの牡蠣の大きさと味がスタンダードになって来たのか、他の店の牡蠣は小粒かつ味もイマイチに感じる。

続いて頼んだのはフォアグラ。
外がカリッと、中はフワッとした食感で臭みもなく、程よい大きさでこれまた気に入った♪
個人的には季節感を出すためか、キノコが添えられていてテンションが上がってしまった 笑

さらに鳥もも肉のコンフィ、ラムのグリルをいただいたが、肉好きにはたまらないボリューム！
どちらも柔らかな肉質が印象的だった。

どちらかといえばラムの方が噛み応えや味の点で好き。
臭みもないので、ラムの臭さで敬遠している人にはオススメ。

今夜も美味しくいただき！
ごちそうさま！！

久しぶりに行ってみた。
大門駅のA6出口を出てすぐのフレンチレストランÉpices。

以前行った時に生牡蠣が美味しかったので、
今回も注文したら、粒が大きい♪
なのに大味ではなく、とてもミルキー。
レモンを軽く絞るのはもちろん、そのままか塩を振っても美味しいと思う。
一つ600円は安くないけど、一度は食べてみる価値はあり。
この日は財布と相談してさらにアレンジ牡蠣も頂き堪能しました。

肉料理は前回よりボリュームが増した印象。
柔らかく食べ応え十分。
女性なら二人でシェアしても良い量ではないか。

とどめはシェフのおまかせパスタ。
これまたドーンっと盛られたトマトソースベースのスパゲティが来た！
写真をどアップで撮ってしまい、グロい 笑
でも、味は良い。
強いて挙げれば、ややしょっぱいので水が欲しくなる。
もちろん、お酒でも良い。
あ、もしかして、もう一杯飲ますため敢えてそうしているとか？
聞けることがあったら聞いてみよう 笑

それなりの金額にはなるけど、この食べ応えであれば納得かな。

今回もごちそう様です！

取引先にご紹介したくて、予約して行ってみました。

テーブル席でもよかったのですが、今回はカウンター席に。

前回いただいて美味しかった牡蠣を注文。
仕入れの関係か、今回は牡蠣三昧とは行かず、生牡蠣を食すだけになりました。
腹いっぱい牡蠣を食べてみたいですが、このお店はロスが出ないようにするためもあってか、限られた量で牡蠣を提供しているようです。
でも、それが狙いなのか次回こそたらふく食べたいと思えるほどここの牡蠣は絶品です。

ここの牡蠣を食べてから他の店の牡蠣が美味しく感じなくなる不思議。
決して安くないですが、その分満足が得られます。

牡蠣の次はラタトゥイユを注文。
半熟卵を割って食べるスタイルはまさにSNS映えします 笑
女性は間違いなく好きでしょうね。

最後はラム肉の香草焼き。
臭みもなく、歯応えを感じながらじっくり味わいました。
ラム肉が苦手な方にもぜひ一度試していただきたいです。

取引先の方も満足して帰られて、オススメした甲斐がありました。

ありがとうございます。
そして、ごちそうさまでした♪

気付けば4回目の訪問。
GW明けから牡蠣の扱いを始めたらしい。

英語表記でRが付かない月の牡蠣は危ない、なんて言われている中で、店内の案内を読むと、徹底的に水質管理された環境で育てたので月に関係なく安全だと。

幸いに今まで牡蠣にあたったことがなくて、今回も自信満々に生牡蠣を食してみた。


感想。


美味い！！！！！

プルンとした見た目も良く、ダメな牡蠣にある臭みをまるで感じることなく食べられる。
牡蠣であって牡蠣ではないような不思議な感覚。
いくらでも食べられそうだ。

続いてカキフライ。
衣が薄めなのも自分好みな上に、とてもジューシー。
牡蠣の瑞々しさがフライになってもこんなに残っているなんて。
小籠包の汁をこぼさないような感じで味わってしまった 笑

すっかり牡蠣に魅了されてしまいながらも肉も外せず、鶏モモ肉のローストまで頼んでしまった。
いやぁ、ボリューム満点で腹いっぱい。

これ以外も様々な牡蠣の創作料理を揃えていたので、次回は他のメニューを試してみたいと思う。

数回しか通っていないが、お気に入りになったのがこのお店です。
幸いに会社からも近いので帰り道に立ち寄りやすい。

仕事も終わり、ちょっと飲んで帰ろうかなぁ〜と思って周りを見渡すと誰もいない 笑

どうしようか迷いながらこのお店の前を通ると入口のドアがたまたま開いていて、中が見えた。
数人のグループがいるだけのようで空いている。
思い切って1人で入ることにした。

2人がけの席に案内されてメニューをいただく。
ちょい飲みで良かったので、パテドカンパーニュを注文。
5分ほどで席に届く。

レバーは苦手なのだか、ペーストだと抵抗感がない。
そしていざ食してみると、思っていたよりレバーの臭みがなくて食べやすい。
むしろ美味いぞ 笑
適度な塩分のおかげでビールも進む♪

他のメニューも頼むか悩んだが、1人だし次回に楽しみを取っておくことにしてこの日はこれでお会計。

そんなに混んでいなければ、おひとり様でも行ける店だと思うので、皆さんもちょい飲みしてはいかが？

前回の利用から2週間もあけずにリピートしました。

今回は社内のスタッフとの夕食。
前回と同じメニューでも良かったのですが、
敢えて違うものをチョイス。

まずは鯛のカルパッチョ。
身がしっかりしていて適度な噛みごこちが良いです。
シェフのアドバイスでお皿の周りに掛けられた岩塩を付けてみると、鯛の甘みが増してさらに美味しかったです。

続いてローストビーフ。
出来合いをスライスして持って来るファストオーダーのコールドビーフではなく、注文を受けてから焼き上げを持って来るのはこのお店のこだわりでしょうか。
その分ジューシーでステーキを食べるような感覚でした。
時間を要するメニューですので、時間のない方は最初に頼んでおくと良いですよ。

次はフォアグラのオムレツ。
フォアグラというだけでお高いイメージですが、これで1,000円！
実にお得です。
1人でも食べられる量ですが、これ以外が食べらられなくなるので、みんなでシェアするのがベターです。

今回も美味しい料理とお酒に舌鼓を打ちました。
ぜひ次回も近いうちにお伺いします。
ごちそうさまでした！

大門の芝大神宮近くにあるフレンチレストラン。
フレンチといっても、メニューを見ると一皿2,000円以下ばかり。
値段が高いイメージのフレンチだが、ここは値頃感を感じる。

おすすめメニューの中から、とろとろチーズのラクレットを注文してみた。
テーブルに置いてシェフがチーズをかけてくれてテンションが上がった 笑

ベーコン、パン、トマト、しめじ、ポテトの上に熱々チーズ。
2人でシェアしても十分なボリュームで、味も◎。
これはまた食べてみたいと思った。

肉料理も試してみたくなり、ラムのローストを頼んでみた。
頼んでからやや時間が掛かっていたので、できれば頼んだ時にどのくらい時間が掛かるかを案内して頂くか、メニューに「出来上がりにお時間を頂戴します」という断りを書いてあるとより良いと思った。

ラムは好き嫌いが分かれる肉だが、個人的には臭みもなくとても美味しかった。
焼き加減が絶妙で、肉が固くなく食べやすい。

コスパが良く、料理のクオリティは高いレストランだと思った。
今回、取引先の方との会食で利用したが、満足のご様子で「次回もまた来たい」と仰っていたので選んで正解！

高級フレンチは手が届かないけど、ここであればカジュアルフレンチが楽しめるので、ぜひまた利用したいお店だった。