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この口コミは、にゃああもさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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にゃああも口コミ683件フォロワー1,723人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

.
.
【飛び牛出汁焼肉舌賛 GEMS大門店】
@zessan.daimon
東京／大門

“出汁焼肉⁉️”唯一無二の焼肉屋さんとの出会い…
全国に流通する和牛のわずか1%程の”幻の和牛”
その名も鳥取和牛『オレイン55』
オリーブオイルの主成分である
「オレイン酸」を脂肪中に55%以上含有していて
融点が他の牛に比べてかなり低いので
口溶けや風味が豊かでまろやか☺️
霜降り和牛は食べたいけど脂身が、、
って人にもすんごく食べやすいので
たくさん食べても胃もたれなしなのが嬉しい♪ 
============コース注文============

オレインGOGOコース　7000円(税込)

〈前菜3種〉
オリーブ漬け生胡椒のキムチ
オリーブナムル
生牡蠣(オリーブソースで)
〈一品〉
コムタンスープ
出汁タン刺し
牛タンのおでん
〈焼物〉
生上タン塩
新鮮！和牛ハツ
＜オレイン55 3種盛り＞
・カルビ
・ロース
・ハラミ
＜炙り焼き4種盛り＞
・みすじ
・天下一
・くり
・イチボ
〈〆〉
素冷麺
〈デザート〉
・バニラアイス

＜追加注文＞
『特上タン塩』　1848円
『6秒タレロース』 1078円

=============================

幻の和牛にはクラフトビール
細かく詳細も書いてくれてるので好みの味を楽しめる

前菜はオリーブの3種で生粒胡椒のキムチが
生牡蠣が出てくるのも珍しくていい！
コムタンスープには梅が使われていたり
出汁を使ったタン刺しや、牛タンのおでんに柚子胡椒など
一品系がしっかり拘ってておいしかった

お肉もタンやハツを自家製ポン酢で食べたり
ハラミやカルビはこだわりの3種のお塩で味わうなど
それぞれのお肉に合わせた食べ方で
他店にはない魅力がたくさん✨

炙り焼き4種にいたっては
和牛のとろけるような極上の味わいに合うよう開発された
『焼肉専用の出汁ダレ』で食べる『出汁焼肉』
出汁自体はしっかり濃い味なんだけど
お肉をくぐらせると、さっぱりになる
不思議な感じだけどおいしいから
どんどん食べれちゃう
もちろんご飯も注文してるので
最後は牛の旨味が入った余った出汁をかけて
牛出汁ご飯でさらさら食べるの
めっちゃおいしいからやってみてほしい

お肉もう少し食べたかったら追加注文！
『特上タン塩』　1848円
こちら厚切りにしてもらった♪
ぷりぷりで甘くておいしかった☺️
『6秒タレロース』 1078円
さっぱりしたタレなのでくどくない！
赤身が強めの味わい‍♀️

デザートのバニラアイスに
炭塩をかけて食べると甘味が増して
塩バニラアイスになってめっちゃ美味しかった

-----------------------

....食べログ検索...
....『にゃああも』....
........相互フォロー........

-----------------------

by：@annnnyannnn2
YouTube: @harapeko_fufu

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店飛び牛出汁焼肉舌賛 GEMS大門店（ZESSAN 【旧店名】うる寅）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	焼肉、ホルモン、カレー
住所	東京都港区芝大門1-15-3 ジェムズ大門 9F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線・浅草線大門駅Ａ５出口：徒歩０分ＪＲ浜松町駅北口：徒歩４分都営三田線御成門駅Ａ２出口：徒歩７分大門駅から96m 大門駅から97m
営業時間	■営業時間 3/22(火)より通常営業となります。【月〜金】ランチ11:30〜14:00(L.o13:30) ディナー17:00〜23:00 【祝日】ディナー17:00〜22:00 土日定休日 ■定休日土日　年末年始12/31(金)から1/2(日)まで休み営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	5%

席・設備

席数	50席（個室の御予約はお早めにお願い致します。）
最大予約可能人数	着席時 50人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 8名様以上は半個室での御案内になります。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可ランチタイムは全面禁煙　ディナータイムも禁煙者様がいらっしゃる場合はご配慮頂きます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
ドレスコード	カジュアルok
オープン日	2016年3月7日
備考	２０２３年１月２０日をもって当店は閉店させて頂きます。
初投稿者	白ふわ（5）