茎わさび醤油でいただく絶品厚切りロースかつ! : とんかつ いわい

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とんかつ いわい

(【旧店名】のもと家)
とんかつ百名店2024選出店

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

茎わさび醤油でいただく絶品厚切りロースかつ!

今日はとんかつ万平さんでカキバター焼き食べるんだっ!と気合入れて伺うも、定休日〜!!!(ΦΘΦ;)!!!
いっつもこう…。
土曜日もお休みになったのかな?
残念過ぎる…。

さて、どうするか。
やぶそば、まつや、う〜ん。
カレー食べにボンディ?
いや、やはりとんかつにしとこう。

で、大門ののもと家さんへ。
前回土曜日祝日に並んでしまって行けなかったところ。
レッツリベンジ!

12時過ぎくらいにお店前に到着。
1階エレベーターホールのところまで並んでました。
倣って並びます。
途中注文を取りに来てくれます。
土曜日は特選しかやっていないとのこと。
特選は鹿児島県産六白黒豚を使ったかつとのこと。
特選ヒレかつ定食!ってお願いしたら、ヒレかつ売り切れ…なんてこったい笑
ではと、特選厚切りロースかつ定食をお願いしました。

並び始めて40分くらいで入店できました。
事前に注文取ってくれたおかげで席に着いて5分くらいで届きました。
おぉ〜ぶ厚い!
お店の方から茎わさびをとんかつに乗せて、とんかつ醤油でいただくのがお勧めとのことでした。

まずは、断面チェック!
薄っすらピンク色で良い感じ。
お塩でいただきます。
ロースと言えど全く脂っこくなく、お肉の旨味がダイレクトに感じられます、非常に美味しいです。
ではではと、脂身が比較的多いものに茎わさびを乗っけて醤油でいただきます。
醤油自体に溜まり醤油のような風味がありますね。
わさびがさっぱりして凄く美味しいです!
すり鉢にごまも用意されていて、こちらはソース用とのこと。
ソースでもいただきます。
こちらも美味しいんですけど、やはりお勧めの茎わさび醤油に戻ってしまいますね。
厚切りロースでもさっぱりいただけて、美味しかったです。
今度はヒレ食べに伺いたいなぁ。

  • とんかつ いわい -
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mad_method

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
とんかつ いわい(【旧店名】のもと家)
受賞・選出歴
とんかつ 百名店 2024 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店

とんかつ 百名店 2022 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店

とんかつ 百名店 2021 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店

とんかつ 百名店 2019 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店

とんかつ 百名店 2018 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店

とんかつ 百名店 2017 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店

ジャンル とんかつ、カレー
お問い合わせ

03-6809-1529

予約可否

予約不可

予約の受付は現在、昼夜共に行っておりません。
繁忙期は電話の対応できません。

住所

東京都港区芝公園2-3-7 玉川ビル 2F

交通手段

・都営浅草線または都営大江戸線 「大門」駅(A6出口)から徒歩3分
・JR山手線「浜松町」駅(北口)から徒歩7分
・都営三田線「芝公園」駅(A3出口)から徒歩5分

大門駅から180m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 13:45

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:00

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 13:45

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ご飯、豚汁がなくなり次第、営業終了する場合がございます。
    夜の営業はラストオーダー前でも30名様前後で営業終了させて頂きます。
    その他の休業は、とんかついわいのFacebookでご確認くださいませ。

    ■ 定休日
    夏季休業、年末年始
予算

¥2,000~¥2,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

21席

(カウンター5席、テーブル16席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

店内が狭く段差があり非常に転びやすくなっております。事故対応ができません。
小学生未満の家族連れのお客様はお断り致します。

ホームページ

https://tonkatsu-iwai.com/

公式アカウント
オープン日

2014年6月16日

備考

クレジットカードの御利用はできません。
現在、カレーメニューはありません

お店のPR

口に運ぶまでの時間を逆算し、最高のとんかつを揚げる熟練の技

豚肉には鹿児島の六白黒豚を使用。肉の旨みと甘みのある脂が真骨頂ながら、とんかつに余計な脂は、惜しげもなく切り落として下処理。さらに揚げ油は香りとコクを引き出し、仕上がりをよくするため2種のラードをブレンド。ただし、それらのこだわりも、火入れという熟練の仕事があってはじめて活かされます。店主の岩井三博さんは、とんかつが席に運ばれ、食べ手が口にするまでの時間を想定し、余熱の入れ方までも逆算。最高...

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