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店名 |
閉店
めん蔵
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
虎ノ門駅徒歩10分 御成門駅から410m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ずっと前から気になっていたんだけど、この御成門のめん蔵と、飯倉交差点のめん蔵って、よく似たラーメンだし、なんか関係あるのかなあと。
慈恵医大の脇にある、このめん蔵はずいぶん前に訪問したことがあるのですが、記憶を呼び起こすために再訪しました。
11時20分で先客なし。カウンターだけのお店は、閑散でもあまり気にならないです。
給水器で水はセルフサービス。券売機がないので、口頭で注文します。
味噌らーめん 700円
チャ-シュー増し 100円
店主だけのワンオペ。丼に味噌を入れて、スープを注いで、しゃかしゃかと攪拌します。
麺が茹で上がったら、軽く湯切りして、トッピングして完成。
おー、表面を覆うチャーシューが美味そう。
スープをひとくち飲むと、あー、やっぱりしょっぱい、塩分が強い味噌スープ。
でも、味噌の味はなかなか美味しいです。
麺はポスターも貼ってある、西山製麺でしょうか。固めの中細縮れ麺は、パツンとした歯切れが心地よい。
でも麺に少し粘りというか、モチモチ感があり、割と好きなタイプの麺です。
塩辛いスープとこの麺を合わせると、懐かしい感じの味噌らーめんになります。
チャーシューは6枚乗っていました。これもしょっぱいなあ。薄切りだけど、周りの色の濃い部分が塩気が強いです。
メンマも独特。玉子は固茹で。刻み葱が、全体のしょっぱさをちょっと緩和してくれます。
間違いなく、飯倉のめん蔵で食べたのと同じ系統です。
そこで疑問をぶつけます。
「ここは飯倉のめん蔵と関係あるんですか?」
「はい、あっちは社長がやっていて、こちらは昼だけ営業しています」
なるほど、向こうが本店で、こちらは支店なわけですね。
本店には真夏に行ってひどい目にあったので、全く良いイメージはありませんでしたが、こちらのお店で食べたラーメンは、はるかに美味しく感じました。シャビイな店構えも、昼だけ営業の支店と思えばまあ納得。
700円という価格で提供できるラーメンとしては悪くないんじゃないかな。
スープの底の方から、挽肉が出てきて、何となくスープも全部飲んじゃいました。
意外とストレートな味噌味が気に入ったみたいです。