浜松町大門エリアにある個室居酒屋の店。
八海山とがっちりコラボで各種取り揃えています。
しかし、、伊勢海老しゃぶしゃぶの破壊力には驚いた！

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越後酒房八海山浜松町本店（居酒屋）
オヒシャル
http://feel-good-inc.co.jp/shop/echigosyubou_hakaisan_daimon/
越後酒房八海山大門本店-株式会社NBMぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/7jcdu1a80000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/104802184831959037662/
30min.
http://30min.jp/place/2190269

場所は都営大江戸線、浅草線の大門駅の交差点にあるビル。
4Fにエレベーターで上がっていきますと開いたところはこんな感じの期待させる内装が出迎えます。

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店内はほぼ個室、仕切りのある席ばかりで、少人数からそこそこの人数の会合にも落ち着いて楽しめそうな便利なお店。

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日本酒で有名な八海山とがっちり手を組んだこちらのお店。
各種酒の肴と八海山の酒、梅酒、焼酎を始めとして、新潟の地酒、各種のお酒が楽しめます。

まずはお造り、刺し身系からお願いしてみました。

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お造りは、サーモン、帆立、牡丹海老、鮪の炙り、初鰹

驚いたのは８種もの薬味、つけダレをご用意頂きました。
大根おろし、山葵、生姜、土佐醤油、梅肉醤油、蕎麦つゆ、ポン酢、大葉醤油、ごまだれ

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コレは、、、、
頂くの難しいー（笑
でも食べるの迷って大変でした（笑

海老のアタマはセットです＾＾

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そして、今日は是非っておすすめされたのが刺し身の昆布巻きです。
お重の様な器に用意されたのは、紙に包まれ、手書きの素材の書かれた昆布巻き。

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包み紙を開いてみると、、、、

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見事に昆布に包まれた何かが現れます。

それを開いてみますと、、、、
おー。

熟成感満載のサーモンが現れます。

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これがまた、、、
昆布で仕上げられた味わいに熟成されたサーモンの旨味が。
これは凄い。
通常メニューには無いので、事前に相談してみてください。

続いて、
メニュー検討時にオススメされていた伊勢海老しゃぶしゃぶを。

伊勢海老しゃぶしゃぶって、ま、贅沢だけど、まぁたまには良いかなーって。
ほら、海老の透明感のある身をささーっと湯通しして頂く。
あれ、美味しいよねー。

なんて、思ってました。

鍋のご用意を、、、って用意いただいて、
どんな鍋なんだろう？って蓋を開けてみて、目が点。

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な、、なんだこりゃ。
伊勢海老って、伊勢海老出汁かよ！！！（驚

火をかけると、伊勢海老の最高の香りがたってきます。

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そこに、海鮮、野菜、牛、豚と用意いただいて次々に頂きました。

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これは凄い鍋かもしれません。

美味しい日本酒と、新潟エリアの美味しい料理が頂けるんだろうなーって思っていましたが、嬉しすぎる意外性。

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この仕上げはフランス料理のビスク風（あ、もちろん細かいところは違いますよー！雰囲気ね）の鍋。
トマトも入れてレタスなんかも美味しく頂けて最高でした！

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この日、、、
いろいろ頂いてお腹いっぱい過ぎて、締めに辿りつけなかったのですが、お店の方に伺ったところ、伊勢海老しゃぶしゃぶの締めはご飯でリゾットっぽく仕上げて頂けるとか。。。

頂きたかったなー。

あと一品だけご紹介。
スタッフさんの個人的なお好みをオススメしてくれました。

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手作り和牛suziコロッケ

コレ、、美味い！
ホクホクアツアツのうちに頂きましたが、中からこっくりした牛すじがー。
こういうスタッフさんのオススメも楽しいですよね。

お酒の方は、八海山の店なので八海山に絞っておきました。

吟醸

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純米吟醸

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貴醸酒

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あと、大吟醸も呑み比べてみました。

八海山シリーズは常にいろいろあると思うので楽しめるかと思います。

みんなお腹いっぱいでふぅ。って感じだったのですが、仲間の女性がちゃんとスイーツ頼んでくれたのでつまみ食い。

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甘すぎずなかなかですね。

他にもいくつか頂きましたがほんと満足してしまいました。
伊勢海老しゃぶしゃぶまた頂きたいな。

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和乃個室越後酒房浜松町本店

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	越後酒房八海山浜松町本店（【旧店名】越後酒房）
ジャンル	居酒屋、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5868-9660
予約可否	予約可 20歳未満の方は入店不可
住所	東京都港区浜松町2-1-20 SVAX大門ビル 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ浜松町駅徒歩2分都営大江戸線大門駅徒歩1分都営浅草線大門駅徒歩1分東京モノレール羽田線モノレール浜松町駅徒歩2分大門駅から37m
営業時間	16:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 ■ 定休日不定休
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1010401091578 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	※お電話にてお問い合わせ下さい。

席・設備

席数	113席
最大予約可能人数	着席時 113人、立食時 113人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） ※個室の詳細はお店にお問い合わせください。
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無お近くのパーキングをご利用下さい。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜大人数の宴会｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	未成年入店不可
オープン日	2011年11月1日
電話番号	03-4405-1738
関連店舗情報	越後酒房八海山の店舗一覧を見る
初投稿者	Ｍ・Ｎ・ドラッカー（2252）

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新潟地酒と共に伊勢海老しゃぶの破壊力【大門】越後酒房八海山 : 越後酒房 八海山 浜松町本店

越後酒房 八海山 浜松町本店

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新潟地酒と共に伊勢海老しゃぶの破壊力【大門】越後酒房八海山 : 越後酒房八海山浜松町本店

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