東京プリンスホテル
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東京プリンスホテル
東京プリンスホテルで会合があって出てきた料理です。
スモークサーモンと野菜のプレッセ プティサラダ添え キャビア飾りビーツとマンゴーの華やかな2種のソースで、茸のクリームポタージュスープ カプチーノ仕立て ほのかに香るシナモンのアクセントを加えて、真鯛のポワレ ソースシャンパーニュ セロリラブのピュレと彩り野菜をあしらえて、オーストラリア産牛ロース肉のゆっくりロースト ポテトのミルフィーユと温野菜添え 香り高いソースマルシャンドヴァンとともに、ガトーオペラ フルーツとラズベリーソース添え
美味しく頂きました。
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店舗基本情報
| 店名 |
東京プリンスホテル（Prince Hotel Tokyo）
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3432-1111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ浜松町駅より、ホテル行きバスあり。 御成門駅から341m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今日は東京プリンスホテルで宴会がありました。
帆立貝と海老の香草マリネ 彩り野菜添え キャビア飾り 2色の華やかなソースをあしらえて、軽く仕上げた グリーンピースのクリームポタージュスープ ゆり根の花びらを浮かべて、真鯛ヴァプール ソースベルモット 法蓮草のエチュベとアスパラガス添え、国産牛フィレ肉のゆっくりロースト ポテトのミルフィーユと温野菜添え 高貴な香り漂うソーストリュフとともに、抹茶のテリーヌ 金柑のファルシ フルーツ添え カシスソースととも
美味しく頂きました。