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お蕎麦屋さんのかつ丼のよろしさ
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浮かれ三亀松
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店名 |
芝二丁目 やぶ砂(やぶ砂)
|
---|---|
ジャンル | そば、丼 |
予約・ お問い合わせ |
03-3451-7801 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
芝公園駅から452m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(1階はテーブル席2人用×2卓、4人用×8卓、2階は未確認) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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過日の昼餉。芝公園近辺での午前中の業務を終え、一見フリでふらりと飛び込んだこちら。典型的町のお蕎麦屋さん仕様の内装が何故だか落ち着く。お昼ちょっと前だったのだけれど、既に近隣にお勤めのホワイトカラーの面々、近隣現場で手を動かされていらしゃるガテン系の方々等雑多な客層で8割方の盛況ぶり。
かつ丼を所望。
奥の厨房で人生の大先輩のご婦人が丼鍋を火にかけ、慣れた手つきでチャチャっと作って頂いたかつ煮。さっとどんぶり飯に乗っけて完成。香の物と供される。これぞ蕎麦屋さんのかつ丼といった類型的意匠がイイ感じ。持ち重りする丼から一口頬張ると、熱々。甘み抑えめで醤油のエッジの立った味わいは大人向け。ごく少量の玉ねぎの甘さが程よく、かつ丼としての出来栄えは想定以上。汁ものが付かないのがちょっと残念だったけれど、この質量で850円(税込)はかなりお値打ち感。
実は翌日も伺って、玉子とじ蕎麦を頂いたのだけれど、こちらの汁は関西在住の方から言わせると「真っ黒」という典型的東京蕎麦のあれ。かなり塩味が強いタイプで好みは分かれるところ。東京もんの当方としては慣れ親しんだ味わいでほっとする感じ。700円(税込)は相応。
こういった町のお蕎麦屋さん、最近では絶滅危惧種寸前といった印象。当店はかなり歴史を刻んできたお店のようで、ご地元在住の方、近辺オフィスご勤務の方々に、イイ感じに愛されていてご同慶の限り。
活気あるお蕎麦屋さんでの昼餉は昭和のオジサンにとっては癒し効果あり。わざわざ遠方から訪れるようなタイプのお店ではないけれど、近隣業務時ふとした昼餉…なんてときは再訪ありの良店。